銀座「竹葉亭 木挽町本店」鰻お丼A&B


今月27日(金)は土用の丑の日



そういう日でなくても食べたくなる鰻丼、訪れるのは「竹葉亭 木挽町本店」

鰻お丼(A)



磁器の丼が鰻丼らしい(A)



白焼きにして蒸し上げた鰻にたれをつけて焼いたオーソドックスな蒲焼。



香の物、小吸物付き。



鰻お丼(B)



丼はAが好みだけど、Bは大きめの鰻でよりふっくら。



いつでも安定したおいしさ。



お吸い物は肝吸いに変えてもらいました。



変わらないおいしさ、東京の鰻丼ですね。



鰻の高騰で昨年か一昨年に大半の鰻料理店が値上げした中、
昨年も、というより20年以上も値段を据え置いてきた竹葉亭本店。
その鰻お丼もついに値上げしました。(A)が2,520円、(B)が3,045円



以前「よっぽどのことがない限りウチは値上げしません」と女将さんが言ってました。

・・・よっぽどの状況なんですね、今が。。。

稚魚のシラスウナギ相場は平年の数倍、ウナギの卸値は前年同期比2倍と報道されています。
しかも、昨年は未だかつてない二年連続の高騰と言われた年、その二倍ということは相当高い。



内容、サービス、格などを考えると今までが安かったとも言えると鰻お丼。
なので、今でも高くないコストパフォーマンスの良いうな丼だと思います。



■過去記事
≫ 銀座「竹葉亭 木挽町本店」の鰻お丼A
≫ 銀座「竹葉亭 木挽町本店」鰻お丼
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≫ 銀座「竹葉亭 木挽町本店」鰻お丼B
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竹葉亭 木挽町本店
中央区銀座8-14-7

テーマ:うなぎ - ジャンル:グルメ

[2012/07/05 23:00] | 鰻・うなぎ | page top
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