![]() 工事が進む銀座六丁目の再開発事業 三原通り側に大きな円筒形の物体が登場 ![]() 昨年の9月には銀座通り側にありました。 ![]() タンクなのか?内部で掘削でもしているのか? それとも何かの格納庫なのか? 私の疑問を知ったかのように、最近『安定液水槽』と掲げられました。 ![]() 安定液水槽だったんですか・・・って、わからないけど(汗 いずれにせよサンダーバード3号が発進するワケではなさそうです。 その反対側にある「ひょうたん屋 六丁目店」 ![]() 午後から休みの日だったのでビール ![]() お通し ![]() 肝焼き(440円) ![]() 肝焼きは、小さい鰻だと7~8尾分、大きいと5~6尾分。 自店で捌いている鰻の分しかないので、肝焼きは一人一本限定。 そして、お吸物は肝吸いではありません。 ![]() 肝だけを鰻と別に仕入れれば肝吸いも出せるけど、 ここは自店で捌いた分の肝を使うことにしています。 そして、実は肝吸いは苦手な人も少なくないので、 それなら肝は肝焼きとして出すということです。 ![]() お漬物はつまみにせず、箸休めに温存 ![]() 鰻重/竹(2,600円) ![]() “竹”がひょうたん屋の鰻重のスタンダード(“松”は一尾半) 蒸さずに地焼きした一尾分の鰻、弾力はあるけどやわらかい ![]() ここはごはんがおいしいのもウレシイ 鰻重/梅(2,160円) ![]() “梅”もうなぎ一尾分。“竹”よりも小さめのもの (お重が違うので写真だとわかりにくいけど…) ![]() 国産の鰻を炭火で焼いた一尾分の鰻、この値段の鰻重はお得 ひょうたん屋の鰻は関西風ではありません。 その理由は ⇒ 銀座「ひょうたん屋」のうなぎは関西風?関東風? ![]() ■過去記事 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」昼のうな丼 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重の竹 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重(松竹梅) ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」うな丼(お昼) ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重(竹) ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」うな丼 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」お昼のうな丼 ≫ 銀座「ひょうたん屋」の鰻重(松) ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重とお知らせ ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」のうな重(竹) ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」のうな重(梅) ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」のうな丼 ひょうたん屋 六丁目店 中央区銀座6-12-15 いちご銀座612ビル 1F |
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