 工事が進む銀座六丁目の再開発事業 三原通り側に大きな円筒形の物体が登場  昨年の9月には銀座通り側にありました。  タンクなのか？内部で掘削でもしているのか？ それとも何かの格納庫なのか？ 私の疑問を知ったかのように、最近『安定液水槽』と掲げられました。  安定液水槽だったんですか・・・って、わからないけど（汗 いずれにせよサンダーバード3号が発進するワケではなさそうです。 その反対側にある「ひょうたん屋 六丁目店」  午後から休みの日だったのでビール  お通し  肝焼き（440円）  肝焼きは、小さい鰻だと7～8尾分、大きいと5～6尾分。 自店で捌いている鰻の分しかないので、肝焼きは一人一本限定。 そして、お吸物は肝吸いではありません。  肝だけを鰻と別に仕入れれば肝吸いも出せるけど、 ここは自店で捌いた分の肝を使うことにしています。 そして、実は肝吸いは苦手な人も少なくないので、 それなら肝は肝焼きとして出すということです。  お漬物はつまみにせず、箸休めに温存  鰻重／竹（2,600円）  “竹”がひょうたん屋の鰻重のスタンダード（“松”は一尾半） 蒸さずに地焼きした一尾分の鰻、弾力はあるけどやわらかい  ここはごはんがおいしいのもウレシイ 鰻重／梅（2,160円）  “梅”もうなぎ一尾分。“竹”よりも小さめのもの （お重が違うので写真だとわかりにくいけど…）  国産の鰻を炭火で焼いた一尾分の鰻、この値段の鰻重はお得 ひょうたん屋の鰻は関西風ではありません。 その理由は ⇒ 銀座「ひょうたん屋」のうなぎは関西風？関東風？  ■過去記事 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」昼のうな丼 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重の竹 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重（松竹梅） ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」うな丼（お昼） ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重（竹） ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」うな丼 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」お昼のうな丼 ≫ 銀座「ひょうたん屋」の鰻重（松） ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重とお知らせ ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」のうな重（竹） ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」のうな重（梅） ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」のうな丼 ひょうたん屋 六丁目店 中央区銀座6-12-15 いちご銀座612ビル 1F |
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