※追記:2020年4月より休業し、「瓢(ひさご)」に統合してそのまま閉店しました。 ![]() 大森弾丸ツアー2015年4月25日開催予定 昨年に続き「串焼き わか」も参加 ![]() 当日の参加蔵、「わか」には会津若松市の辰泉酒造 辰ラベル№2 純米吟醸 中取り生原酒(580円/税別、以下同じ) ![]() 会津産の五百万石で作ったシャープだけど甘みもしっかりのお酒 お通しの冬バージョンは終わったようです。 ![]() エシャロットと春キャベツなど 鳥わさ(480円) ![]() 日本酒 辰ラベル№3 特別純米 山廃仕込(580円) ![]() 会津産の美山錦で作ったお酒。これはぬる燗が合いますね~ 手羽先(280円) ![]() パリッと焼けた皮と脂のノッた肉をダブルで楽しめる部位 会津流(580円) ![]() これも会津産米で作ったお酒 ぼんぼち(250円) ![]() 脂が多い部位だけど焼くと自分の脂で素揚げのようになるカンジ 鶏スープ(200円) ![]() そしてワインカフェ系列店ではロゼワインフェア開催中 カヴァ ムッサ ブリュット ロゼ(500円) ![]() 桜むね肉(250円) ![]() むね肉で塩漬けした桜の葉を巻き、桜の花 巻き方を変えて昨年よりおいしくなりました。 桜の時季だけではなく“夏こそロゼ”でやって欲しいなぁ~ ![]() ロゼワインフェアは4月30日まで開催中 ![]() ■過去記事 ≫ 大森「串焼き わか」ひざ軟骨や新じゃが串 ≫ 大森「串焼き わか」一周年&つくね ≫ 大森「串焼き わか」ネギむね串 ≫ 大森「串焼き わか」ロゼワイン&桜ムネ肉 ≫ 大森「串焼き わか」そり ≫ 大森「串焼き わか」串焼きとワイン ≫ 大森「串焼き わか」新店オープン&焼鳥コース(6本) 串焼き わか 大田区大森北1-4-8 森央ビルB1F |
|
| ホーム |
|