 『記憶の風景』のあるミューザ川崎  そんなミューザ川崎の一階にある「杉作」  牛たん焼き専門店  昼定食大盛（1,690円）  平日の午後三時までのタイムサービス 大盛でない通常の昼定食は1,200円  “牛たん定食”は、牛たん焼きに麦飯・テールスープ・お新香・南蛮味噌漬けが正統な構成 仙台で修業した店主、もちろんオーソドックスな構成  麦飯とテールスープ  じっくり煮込んで味わい深いけど、こってりな濃さはなくさっぱりとした口当たり たっぷり盛り付けたお新香  南蛮味噌漬け  今回は汗をかきながら完食ヽ( ´ー`)ノ 熟成させた牛たんを炭火で焼き上げています。ウマイ～  程よい厚さで切り込みも入っているので食べやすい。 今年で30周年の「牛たん 杉作」  ■過去記事 ≫ 川崎「牛たん 杉作」昼定食＆大盛 ≫ 川崎「牛たん 杉作」牛たん焼昼定食 ≫ 川崎「牛たん 杉作」牛たん焼昼定食大盛 味の店 杉作 川崎市幸区大宮町1310 ミューザ川崎1F 近隣情報は |
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