銀座「日本橋 よし町」古歯肉(スブタ)&閉店
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2015年6月27日をもって閉店した「日本橋 よし町」

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ひとりでも使いやすい雰囲気、
昼も夜も同じ値段なのもあって夜の訪問が多かった

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日本茶が用意されている和の雰囲気

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古歯肉/スブタ(1,700円)

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酢豚は何回か食べたメニュー

豚肉、筍、椎茸、玉ねぎ、絹さや

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酢豚をつまみに紹興酒を飲んだり・・・

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油控えめで上品な町中華

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ここの酢豚は肉片がおいしい
衣の薄いとんかつに近い感覚

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ここは“ご飯 0円”だったのでお願いしたりしなかったり・・・

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生姜の香るスープもおいしかった

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最後の訪問では手拭をもらいました。
その時に食べたのは・・・

叉焼麺(1,100円)

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最後の訪問ではスタンダードな叉焼麺

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そして、この頃はかなり混雑
昼時には階段に入店待ちの行列

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身体に気を付けてくださいねと声を掛けると
「みんな気が張っているから今は大丈夫ー」

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必ずしもスープを飲み干す派ではないけど、ここではそうしちゃう

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お知らせにあった通り、ここは7月中旬には
「山野辺」という新しいお店になる予定

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■過去記事
≫ 銀座「日本橋 よし町」焼売&お知らせ補足
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日本橋 よし町
中央区銀座8-4-21

テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ

[2015/07/04 23:00] | 中国料理・中華料理 | page top
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