 2015年9月24日に30周年を迎える「杉作」 9月23日・24日はオープン記念サービス 『店内での飲食ご利用総合計金額20％OFF』など ミューザ川崎竣工当時から営業  ミューザ川崎ができる前から大宮町40番地で営業していたそう  ランチに来ることが多いけど、時には軽く飲みに～ 生ビール（540円）  仙台牛たん焼き定食のオーソドックスな構成は、 牛たん焼き（お新香・南蛮付き）、テールスープ、麦めし 店主は牛たん焼き元祖の「太助」で修業しただけあって、 ここはその正統な定食とそれぞれの単品という潔いメニュー でも、ひとつだけ別のメニューがあるんです。 牛たん煮込み（500円）  牛たんの他、大根・ごぼう・こんにゃく、意外とボリュームあります。 生レモン割り（430円）  牛たん大盛（1,250円）  日常ランチなら普通サイズで問題ないけど 牛たん焼きを食べたい気分の時には大盛を選択 （ランチでも大盛を注文することは少なくないけど）  牛たん焼はもちろんお新香付き  牛たん焼きには南蛮（青唐辛子の味噌漬け）も付き物  付き物だ・・・という割に完食できるようになったのは最近のこと（汗 工場で加工するチェーン店のものに比べると見た目は不揃いだけど、 肉質や味付けそして歯切れの良いやわらかさでおいしい  チェーン店ではカットや味付熟成は工場加工で均一のはず 、 でも、牛たん焼きは店舗によって味が違う。 焼き方も大事ということですが、ここはもちろんOK 牛尾スープ（430円）  杉作に来たらはずせないテールスープ 瓶ビール（610円）  ちびちび飲む時には瓶ビール 牛たん焼（760円）  ほどほどに・・・な時にはレギュラーサイズ 牛尾スープ  麦めし（110円）  単品で注文しても牛たん定食（1,300円）と同じ値段  店内には開店日の新聞が張り出されています。 一面トップは『ドル高修正へ協調強化』 『円、一時228円台に』 プラザ合意後の記事  ■過去記事 ≫ 川崎「牛たん 杉作」昼定食大盛 ≫ 川崎「牛たん 杉作」昼定食＆大盛 ≫ 川崎「牛たん 杉作」牛たん焼昼定食 ≫ 川崎「牛たん 杉作」牛たん焼昼定食大盛 味の店 杉作 川崎市幸区大宮町1310 ミューザ川崎1F |
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