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※追記：2020年9月末日をもって閉店しました。  並木通りにある「伊勢廣 銀座店」、京橋に本店のある「伊勢廣」は大正十年（1921年）創業 やきとり丼5本丼（1,500円）  目の前で備長炭で焼かれた焼鳥が香ばしい！ ランチには程よい塩梅の鶏スープとお新香が付きます。     5本ある焼き鳥の内容は、 ・ささみ（塩で軽く焼き、ワサビをつける） ・ねぎ巻き（もも肉を薄く切り、ネギに巻き、タレで焼く。肉の間にシシトウ、シイタケ） ・団子（つなぎを一切使わず、塩で焼く） ・もも肉（もも肉のぶつ切り、肉の間にネギ、シシトウを入れタレで焼く） ・皮身（皮をさし、くびの肉ではさみ、塩で焼く） ここの焼鳥は一本々々がボリュームあるので5本丼だと満腹！  どんぶりは3本・4本・5本。でも、毎回5本丼を注文しちゃうんですよね（笑）  ■過去記事 ≫ 銀座｢伊勢廣 銀座八丁目店」やきとり定食（五本） ≫ 銀座｢伊勢廣 銀座八丁目店」やきとりどんぶり（五本） ≫ 銀座｢伊勢廣 銀座八丁目店」やきとりどんぶり 京橋 伊勢廣 銀座店 中央区銀座8-5-5 銀座コラムビル2F |
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＞いもさん
ここは火力の強い備長炭でおいしく焼くためには ある程度の大きさが必要との考えでボリュームあります。 でもトリスキーとしては焼鳥9本定食にしますか？笑 そういえば、この前おいしい山形プラザで 玉こん食べましたよー ロレンス様、おはようございます～(○´∀｀)ﾉﾞ
先日の、じんぺいさんも気になりましたが トリスキーとしては、こちらの美しいトリに反応し ついついコメントさせていただきました～^^ ５本の焼きとりとは、かなりのボリュームですが それが丼となると、おなかパッツンパッツンになりそうですね！ 串の中で、気になるのは「団子」です♪ つなぎを使わず、塩、という男前具合が潔いですね。 思わず、葡萄屋さんに行きたくなりました♪
[2012/06/08 07:05]
URL | いも #79D/WHSg
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