 旬菜・おばん菜料理「花さやか」  店内はカウンター8席、個室×3 高清水をお燗で～  いつものように前菜が登場  鶏肝の山椒煮、数の子昆布、平目の握り鮨  本日のおばん菜料理（500円～750円）  カウンターに並べられたおばんざいから筑前煮を選択  好きなんですよね、蓮根やインゲンも入っているし 揚げ銀杏  旬も終わりで黄色いけど熟したカンジ 珍しいお酒があったので冷酒  秩父錦（800円）  埼玉秩父の日本酒、銀座の「秩父錦」以外で飲むのは初めてだと思う。  寒いこの日はねぎま鍋が一番人気 でも、自炊するとこの時期は鍋になる私は別の物を注文 えび芋饅頭（750円）  出汁の効いた餡がけ 海老も入っているのはここの店主らしい駄ジャレなのか、 「海老が入っていないじゃないか」というクレーム対策なのか、 そのどちらでもないようです（笑）  11月から祝日も営業日になった「花さやか」 年内は30日まで、新年は5日から営業とのこと。  ■過去記事 ≫ 大森「花さやか」オレンジグラタン ≫ 大森「花さやか」あつあつ胡麻豆腐 ≫ 大森「花さやか」とまとトマトとまとサラダ ≫ 大森「花さやか」おばんざい料理＆ねぎま鍋 ≫ 大森「花さやか」のおばん菜料理 ≫ 大森「花さやか」の松茸土瓶蒸し ≫ 大森「花さやか」の米茄子うま煮 ≫ 大森「花さやか」の鱧すき小鍋 旬彩・おばん菜料理 花さやか 大田区大森北1-29-12 三喜ビル1F |
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