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※追記：2016年9月28日をもって閉店しました。  みゆき通りと銀座通りの交差点の向こうでは工事が進行 その斜め向かいにはEXITMELSA  7階にある「ガンボ＆オイスターバー 銀座イグジットメルサ店」  休日ランチに牡蠣となればシャンパン 牡蠣専門だけあってスパークリングワインやシャンパンの種類も豊富 マム・コルドン・ルージュ（991円／税別、以下同じ）  通常は1,195円のG.H.Mumm Cordon Rougeが特別価格 ランチタイムOYSTER PLATTER4（1,806円）  生牡蠣4ピース 兵庫県播磨灘室津産真牡蠣  生ガキは二種類だけど同じ兵庫県でどちらもライト系 そんなに味も違わないのでソースを使ってみることにしました。 これが1個ずつだと全部レモンだけになりがちなので・・・ トマトソースにホースラディッシュ、搾菜ソース、大葉と味噌のソース万願寺入り  この中ではアメリカでありそうなトマトソースが好み 兵庫県相生湾産真牡蠣  店員さんから説明を受けても、どれがどこだっけ？と 忘れちゃう時には便利な産地が分かるカード付き  シーフードガンボ（1,667円） ランチはサラダ・カキフライ1個・スープ・前菜2種類付き  前菜とスープ  カキフライがあるのが嬉しい シーフードガンボ  店名にもなっているGumbo（ガンボ） 魚介類と香味野菜をスパイスで煮込んだルイジアナのクレオール料理みたい アメリカには縁あるけど南部は詳しくないので初めてだと思う  実は匂いのきついビスクスープは苦手だけどこれはOK ハラペーニョのソースは使わず  というかスパイシーで意外と汗ばんだので使えなかった（汗 オクラの存在感ありあり  器が思ったよりも深く、見た目よりもボリュームあり 気になるメニューもありもっと飲みたいし、夜も来てみたい～  GUMBO & OYSTER BAR ガンボ＆オイスターバー 銀座イグジットメルサ店 中央区銀座5-7-10 EXITMELSA 7階 |
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