 新横浜駅前にある新横浜グレイスホテル 開業は1991年、新横浜のホテルではわりと古い 横浜アリーナ開業の翌々年  向こうに見える新横浜プリンスホテルの一年前 地下には「日本料理 ぎん」  しばらく気が付かなかったけど一月中旬から日常ランチを始めていました。  神奈川県産やまゆり豚生姜焼き（1,000円）  醤油と生姜でキリッとした味付け  ランチで蜆のお吸い物は珍しい気がする  ごはん  神奈川県の花“やまゆり”にちなんで名付けられたやまゆりポーク  限定ランチは1,000円と1,200円の5種類 近海生鮪たたき丼（1,200円）  近海生鮪でこのボリュームのまぐろ丼を出そうとすると この値段では難しそうなところ、値段を抑える工夫ってカンジ  おいしいけど丼と吸い物という見た目がチトさびしいかな  平日限定でランチタイムコーヒをサービス  月曜日だとさらにプチデザートもサービスだそう  まだ日によって客入りはバラつきあるみたいだけど 手頃な値段で落ち着いて食べられ、コーヒーなどのサービスもあり、 年齢層高めの女性客が多く、近隣の勤め人や旅行者もチラホラ  日本料理 ぎん 横浜市港北区新横浜3-6-15 新横浜グレイスホテルB1F |
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こんにちは！
ホテル内の日本料理屋さんなので 生姜焼きもお上品ですネ。 使っている器が落ち着いていて シックなものが多い感じ。。。。 コーヒーカップは備前焼きでしょうか（＾＾） Re: タイトルなし
＞cherryさん
そうですね・・・ 器には疎くて（汗 ホテルの日本料理屋さんらしいメニューに加えて 今年に入ってからいわゆるランチメニューが登場し、 利用することが増えました。 意外にも甘さを抑えたキリッとした生姜焼きでした。
[2016/03/31 23:07]
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