 「東京にぎりめし 米専」 2016年3月30日オープン  3月24日～26日のプレオープンでは無料サービスに長い行列ができていたみたい 場所は大森海岸から山王のガードへ向かうT字路の突き当り  「グランボワ」と「喜楽」の中間 持ち帰りの販売は3月30日から開始したようです。  店内でも食べられます。  L字型のカウンターに5席 店内では注文してから料理人が握ります。  最初はオーソドックスなメニューから しゃけ（260円）  大きめのおにぎり、ふっくらホカホカ～ この日のお米は新潟県産きぬむすめ 味噌汁（200円）  木桶には色んな具材  一部の具材は二階の厨房で調理して持ってきます。 大半の具材は260円、350円メニューからも注文 豚生姜焼き（350円）  ロールタイプのにぎりめし 変化球の具材はどうかなと思ったけど、これはなかなかおいしい 500円メニューも注文してみました 王様のすき焼き（500円）  牛肉と白滝、卵黄も入っているので食べるのは慎重に（笑） 「“おむすび”じゃなくて“おにぎり”にしたのは理由あるの？」と ちょっと試すような質問をしたところ、 「“おむすび”は三角形でないといけないので（後略）」との答え “おにぎり”と“おむすび”の違いには諸説あるけど、 ちゃんと考えてネーミングしていると納得 （＾＾） スパム（260円）  ロールタイプをカットすると「日本橋蠣殻町 すぎた」の鯖巻きを思い出す～ 「すぎた」といえば、ここで使っている海苔は同じお店のもの  大森東にある久保井海苔店の佐賀県産有明海苔  外食するとついつい飲み過ぎちゃうけどお酒はないし 〆ではなくいきなりおにぎりなのでここなら安心して食べられる（笑）  東京にぎりめし 米専（まいせん） 大田区大森北1-7-4 メニューその他の情報は |
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