大森「コタン」ザンギ
※追記:2017年3月25日をもって閉店しました。

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十勝 Dining Bar コタン

ミルパのアーケードの終端近くにあるヤマニビルの3階

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エレベータなしの3階というハンディキャップがありながら、
5月2日に二周年を迎えました。

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それに先だって4月末に開催された二周年記念イベント
予定が入って行けなかったけど盛況だったそうです。

とかち野(700円/税別、以下同じ)

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北海道産のケルナー種・バッカス種から作られた白ワイン

とかちマッシュルームのアヒージョ(850円)

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札内川の伏流水で栽培されたとかちマッシュルーム

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今回アップのワインは二つとも池田町ブドウ・ブドウ酒研究所の十勝ワイン

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海外の輸入ワインも置いています。

北海道産ホタテの磯辺焼き(350円×2)

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焼いた帆立貝に焦がしバター(注文は2個より)

キャンベル(700円)

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北海道産のキャンベル種が原料の甘口ロゼ

ザンギ・小(750円)

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北海道では鶏の唐揚げをザンギと呼ぶのだそう。

生姜とにんにくで下味、Mサイズは1,000円

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レギュラーメニュー以外にもその時におすすめメニューも増えたコタン

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■過去記事
≫ 大森「コタン」十勝産ソーセージ
≫ 大森「コタン」の豚丼
≫ 大森「コタン」のラクレット&いももち
≫ 大森「コタン」新店オープン&牛サガリの鉄板焼き

十勝 Dining Bar コタン
大田区大森北1-13-13 3階B

テーマ:ダイニングバー - ジャンル:グルメ

[2016/05/24 23:00] | 大森)郷土料理系 | コメント(2) | page top
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コメント
初訪問して来ました
いつも楽しく拝見させていただいております。
ちょうどこのエントリーがあった24日にコタンへ初訪問して参りました。
料理のムラとか色々思うところはありましたが、その分伸びしろがある店なのかなぁと。
また時間が経った頃に伺いたいと思います。
[2016/05/24 23:15] URL | きゃしー #- [ 編集 ]
Re: 初訪問して来ました
>きゃしーさん

こんばんはー
この春に新しいスタッフが入ったりして、
まだ不慣れなところがあったのかもしれませんね。
そういえば、そろそろ北海道産アスパラガスが入る時季ですね~
[2016/05/25 22:54] URL | ロレンス #- [ 編集 ]
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