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※追記：2016年12月3日をもって閉店しました ⇒ ★  蒲田にある「Jalisco（ハリスコ）」 メキシコ家庭料理の店  テカテ（600円）  何回か缶だったけど久しぶりの瓶 瓶に戻ったので店主が注いでくれます。 思い込みの記述も散見するけど店主は娘さんの方です。 サルサ＆チップス（500円）  辛いけど辛いだけではなくウマイ もっと辛いサルサソースもあるとのこと 隣のお客さんは食べ比べしていましたが、私は遠慮しておきました・・・ La Tilica Extra Anejo（2,400円） ラ・ティリカ エクストラ・アネホ  これはもちろんジャケ買い（笑） でも、ちゃんとアガヴェ100％の熟成されたテキーラ ハリスコ州に住むウイチョール族の伝統的な手法で チェキーラというビーズ6,000個以上が使われた装飾  年間150本の限定生産品 今までここで飲んだテキーラで最高値かな？ エビとサーモンのセピーチェ（750円）  La Tilica Extra Blanco（700円） ラ・ティリカ ブランコ  インディ・ジョーンズに登場しそうなボトル（笑）  熟成していないブランコだしボトルもアートな装飾はないので通常の値段 テキーラにはたっぷりライムと塩  メキシカンなチェイサー？もあります。 サングリータ（300円）  飲むサルサと言う辛さとさわやかさのサングリータ Stolen Kiss（800円） ストールンキス  ロマンチックな名前に合った色とボトル  ブランコをワイン樽で1ヶ月だけ熟成させて付いた色だそう 牛ひきタコス＋チーズ（420円+100円）  具材はもちろん、ここは何と言っても皮がウマイ TEX-MEXなフラワートルティーヤ（トルティーヤ）ではなく、 メキシコから取り寄せたホワイトコーン粉で手作りのトルティーヤ  一時期ホワイトコーン粉が手に入らず、この春はイエローコーン粉を使用、 今はいつも通りに戻っています。 ハラペーニョのピクルス添え  2016年6月に4周年を迎えた「Jalisco（ハリスコ）」 四周年記念パーティーも盛り上がったようです。  ■過去記事 ≫ 蒲田「ハリスコ」タマーレスやテキーラ ≫ 蒲田「ハリスコ」のサルサやテキーラ ≫ 蒲田「ハリスコ」のポソレ ≫ 蒲田「ハリスコ」のサングリータ ≫ 蒲田「ハリスコ」営業再開＆タコス ≫ 蒲田「ハリスコ」セボジータ＆お知らせ ≫ 蒲田「ハリスコ」のテキーラ ≫ 蒲田「ハリスコ」メキシカンライス入りチキンスープ ≫ 蒲田「ハリスコ」一周年記念とモーレソースの料理 ≫ 蒲田「ハリスコ」のコクテル・デ・カマロン ≫ 蒲田「ハリスコ」のタコスプレート Jalisco Cocina Mexicana メキシコ家庭料理の店 ハリスコ 大田区西蒲田7-5-2 |
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