 TOKUSHIMA  徳島駅から近い路地にある「萬理（ばんり）」  中華そばのお店らしい店構え  シンプルなメニュー構成  中華そば肉玉子入りには“徳島ラーメン”と貼ってあり、 玉子の前には“生”の文字挿入  素直に注文しましょう～ 中華そば肉生玉子入り・小（700円）  ごはん・小（150円）  徳島ラーメンには茶系・黄系・白系があるらしい 茶系は濃口醤油のタレにさらっとした豚骨スープ  見た目はかなり濃厚 でも、ひと口飲むとすぐにスープが顔を出すカンジ やわらかめの中細麺  小は120g、大は180g 目を引くのは濃厚な味付けで煮込んだバラ肉  そして味玉ではなく生卵  細めのもやしが西国らしい たしかに器は小だけどごはん山盛り  でも、ごはんが欲しくなる味なので完食  徳島ラーメンの経験値は低くその比較はできないけどおいしいラーメンでした。  萬理（ばんり） 徳島市寺島本町東2-11-3 その他の情報は |
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