![]() GINZA SIXが見える路地沿いにある「鮨おちあい」 ![]() ランチの栴(3,240円) 小肌(コハダ)と真子鰈(マコガレイ) ![]() 鮪(マグロ)と平貝(タイラガイ) ![]() この時期らしく沖縄のまぐろ 白烏賊(シロイカ) ![]() 赤酢(粕酢)を使ったすし飯だとよくわかるイカの握り鮨 鰹(カツオ)と鰯(イワシ) ![]() 今回特に嬉しかったこの季節らしい二品 今年の鰹は不漁で良いものがない、あっても高いという声を聞きます。 鰹におろした新玉ねぎは鮨おちあいの定番 鮪ヅケ ![]() 穴子(アナゴ) ![]() いつも通りツメと塩のハーフ&ハーフ あさりの味噌汁 ![]() ここの味噌汁は春から夏はあさりが多い ごぼう巻 ![]() 巻物がごぼう巻というのは久しぶり プリンのような玉子焼き ![]() 今月は新子が登場する予定 昨年はタイミングが合わなかったから食べに来なくっちゃ~ ![]() ■過去記事 ≫ 銀座「鮨おちあい」冬の握り鮨 ≫ 銀座「鮨 おちあい」冬の酒肴 ≫ 銀座「鮨おちあい」早春の栴(せん) ≫ 銀座「鮨 おちあい」の酒肴とお鮨(初夏) ≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’15 ≫ 銀座「鮨おちあい」秋の栴(せん) ≫ 銀座「鮨 おちあい」のお鮨(初夏) ≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’14 ≫ 銀座「鮨おちあい」初夏の栴(せん) ≫ 銀座「鮨おちあい」新春の栴(せん) ≫ 銀座「鮨おちあい」夏の栴(せん) ≫ 銀座「鮨 おちあい」初夏のお鮨 ≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’13 ≫ 銀座「鮨 おちあい」ランチの吉野と鰹 ≫ 銀座「鮨おちあい」冬のおまかせ ≫ 銀座「鮨おちあい」冬の栴(せん) ≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’12 ≫ 銀座「鮨おちあい」のランチ 栴(せん) ≫ 銀座「鮨 おちあい」春のお鮨 ≫ 銀座「鮨 おちあい」早春のお鮨 ≫ 銀座「鮨 おちあい」のお鮨(冬) ≫ 銀座「鮨 おちあい」夏のお鮨 ≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ’11 ≫ 銀座「鮨 おちあい」の吉野(春) ≫ 銀座「鮨 おちあい」の千曲 ≫ 銀座「鮨 おちあい」冬のお鮨 ≫ 銀座「鮨 おちあい」のお鮨 ≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子 ≫ 銀座「鮨おちあい」の栴(せん) ≫ 銀座「鮨おちあい」おまかせコース ≫ 銀座「鮨おちあい」のランチ ≫ 銀座「鮨おちあい」のランチ(吉野) ≫ 銀座「鮨おちあい」のランチ(栴) ≫ 銀座「鮨おちあい」のおまかせ 鮨おちあい 中央区銀座7-13-1 JOYビルⅡ2F |
|
| ホーム |
|