![]() GINZA SIXの裏、三原通り沿いにある「ひょうたん屋 六丁目店」 ![]() 夏の土用の丑の日が近付くと混雑する日が多くなります。 (一の丑:7月25日、二の丑:8月6日) カウンターに着席し「どんぶりをお願いします」と注文 ![]() お漬物が先行登場するけど飲んでいないので温存 鰻丼(1,550円) ![]() ランチタイム数量限定のサービスメニュー 炭火で焼いた国産鰻の丼 ![]() それがこの値段はお得ですね~ お吸い物も付きます。 ![]() お漬物にも手を付けます。 ![]() この日の鰻はとっても皮やわらかで身はふっくら そう思って話を訊くと“新仔うなぎ”という養殖して一年未満の鰻だそう ![]() 蒸さずに焼く「ひょうたん屋」にぴったりの新仔うなぎ この時期に向けて出荷が増え仕入れやすいようです。 鰻丼は数量限定、なくなると『鰻丼売り切れ 梅よりお願いします』と張り出されます。 ![]() その隣に書かれているのは“Cash only” ここも一昨年位から外国人客が増えているんです。 鰻重/竹(2,600円) ![]() この話の流れだと“梅”を注文すべきだけど、 ここではついつい“竹”を注文しちゃうんです。 ![]() 写真だと“梅”より鰻が少ないように見えるけど、横長で“梅”のお重より大きいせい ![]() 蒸さずに焼くこと以外は東京スタイルの鰻 ![]() 次回は丑の日も過ぎて落ち着いてからだなぁ… ![]() ■過去記事 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重(竹) ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重の竹&肝焼き ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重の竹&梅 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」昼のうな丼 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重の竹 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重(松竹梅) ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」うな丼(お昼) ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重(竹) ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」うな丼 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」お昼のうな丼 ≫ 銀座「ひょうたん屋」の鰻重(松) ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重とお知らせ ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」のうな重(竹) ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」のうな重(梅) ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」のうな丼 ひょうたん屋 六丁目店 中央区銀座6-12-15 いちご銀座612ビル 1F |
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