 GINZA SIXの裏、三原通り沿いにある「ひょうたん屋 六丁目店」  夏の土用の丑の日が近付くと混雑する日が多くなります。 （一の丑：7月25日、二の丑：8月6日） カウンターに着席し「どんぶりをお願いします」と注文  お漬物が先行登場するけど飲んでいないので温存 鰻丼（1,550円）  ランチタイム数量限定のサービスメニュー 炭火で焼いた国産鰻の丼  それがこの値段はお得ですね～ お吸い物も付きます。  お漬物にも手を付けます。  この日の鰻はとっても皮やわらかで身はふっくら そう思って話を訊くと“新仔うなぎ”という養殖して一年未満の鰻だそう  蒸さずに焼く「ひょうたん屋」にぴったりの新仔うなぎ この時期に向けて出荷が増え仕入れやすいようです。 鰻丼は数量限定、なくなると『鰻丼売り切れ 梅よりお願いします』と張り出されます。  その隣に書かれているのは“Cash only” ここも一昨年位から外国人客が増えているんです。 鰻重／竹（2,600円）  この話の流れだと“梅”を注文すべきだけど、 ここではついつい“竹”を注文しちゃうんです。  写真だと“梅”より鰻が少ないように見えるけど、横長で“梅”のお重より大きいせい  蒸さずに焼くこと以外は東京スタイルの鰻  次回は丑の日も過ぎて落ち着いてからだなぁ…  ■過去記事 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重（竹） ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重の竹＆肝焼き ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重の竹＆梅 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」昼のうな丼 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重の竹 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重（松竹梅） ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」うな丼（お昼） ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」鰻重（竹） ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」うな丼 ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」お昼のうな丼 ≫ 銀座「ひょうたん屋」の鰻重（松） ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」の鰻重とお知らせ ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」のうな重（竹） ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」のうな重（梅） ≫ 銀座「ひょうたん屋 六丁目店」のうな丼 ひょうたん屋 六丁目店 中央区銀座6-12-15 いちご銀座612ビル 1F |
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