※追記:2015年10月17日をもって閉店しました。 移転し「日本橋蠣殻町 すぎた」として新たにオープン⇒ こちら 久しぶりになってしまった「日本橋橘町 都寿司」 ![]() お通しは海老芋を二種の味で。 ![]() お酒は宮城の伯楽星(はくらくせい)純米吟醸 ![]() ラベルを見せてもらうと、三本木・・・今は大崎市なのか。 そして鰤しゃぶや蛸、白子の茶碗蒸しなど。これでは飲まずにはいられません!笑 ![]() ![]() ![]() ![]() 定番の〆鯖・あさつき・大葉・生姜を巻いたもの ![]() 鰆(サワラ)の塩焼き。ほどよく脂がのった寒ザワラ ![]() 握りは小肌(コハダ)から。 ![]() 魚の王様、鯛(タイ) ![]() 昨シーズンに続いて鰆(サワラ) ![]() 鮪(マグロ)の赤身は軽くヅケで ![]() 鮪の中トロ ![]() まだまだ続きます… ■過去記事 ≫ 日本橋橘町「都寿司」魚以外のお鮨(冬) ≫ 日本橋橘町「都寿司」魚のお鮨(冬) ≫ 日本橋橘町「都寿司」のつまみ(冬) ≫ 日本橋橘町「都寿司」のお鮨(初夏) ≫ 日本橋橘町「都寿司」のお鮨(日本酒) ≫ 日本橋橘町「都寿司」のお鮨(貝) ≫ 日本橋橘町「都寿司」のお好み鮨 ≫ 日本橋橘町「都寿司」のおつまみ ≫ 日本橋橘町「都寿司」のいろどりちらし ≫ 日本橋橘町「都寿司」のおまかせコース ≫ 日本橋橘町「都寿司」の新子 ≫ 日本橋橘町「都寿司」のおすすめ握り 日本橋橘町 都寿司 中央区東日本橋3-1-3 奥田ビル1F |
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