
鴨南、今年もはじまりましたー
布恒更科

そろそろ鴨があると期待して来たら、店内には何も張り出されていない・・・

チョット不安になったけど季節のメニューにありましたー
鴨南(2,780円)

今年も豪快ダイナミックな鴨南蛮そば
相変わらず分厚い鴨肉

鴨肉の団子は香りも良くウマイ

鴨の脂を吸った葱もおいしい

鴨肉の旨味が溶け込んだそば汁

そんな旨味を纏った蕎麦

薬味

お昼のピーク時間帯もだいぶ過ぎて静かな店内だと、
注文すると焼いている音が聴こえ匂いも漂い期待が膨らむ鴨南

今年は例年より少し早く、実は10月末から登場していたそう
もちろん鴨汁や鴨のくわ焼きなど他も鴨シリーズもはじまっていますー
