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※追記：2019年12月30日をもってソバダイニングクワトロは営業終了 2020年1月18日にラーメンクワトロとしてオープン  今年は八重桜も咲くのが早い  「ソバダイニング クワトロ」前も満開  店内からも向かい側の桜が見えます。  イタリア語で“4”を意味するという“quattro” 空・海・山・川、4種類のラーメンあり 空 Sora 味玉（950円）  Sora（空）は鶏塩ラーメン  丸鶏と鶏ガラを煮込んだ淡麗清湯スープ いつものユーグレナ麺ではなく限定の桜麺を選択  ほのかに香る桜麺 目を引くのはアイスプラント、でも印象に残ったのは鶏チャーシュー  オープン時以来アップしていないけど実は何回も食べている「空」 いつの間にか鶏チャーシューが一層おいしくなっている クワトロ界隈の八重桜は普賢象（フゲンゾウ）みたい  桜新道も大森ベルポート周辺は関山（カンザン）が多く、これからかな・・・  ・・・と思っていたら、今週かなり咲き進んでいています。  ■過去記事 ≫ 大森「ソバダイニング クワトロ」山（Yama）彩り生姜バージョン ≫ 大森「ソバダイニング クワトロ」Kawa（川）＆一周年 ≫ 大森「ソバダイニング クワトロ」夏彩りバージョン山＆涼しそば ≫ 大森「ソバダイニング クワトロ」山（Yama）特製 ≫ 大森「ソバダイニング クワトロ」Yama（山） ≫ 大森「ソバダイニング クワトロ」Umi（海）特製 ≫ 大森「クワトロ」新店オープン＆Sora（空） SOBA DINING QUATTRO（ソバダイニング クワトロ） 品川区南大井6-8-9 |
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