![]() 3月にオープンした「とんかつ檍(あおき) 銀座店」 混雑する前に再訪 ![]() 銀座通りに面した第3ソワレ・ド ビルの地下 看板は出ていないので初めてならビル名は覚えた方が無難 ![]() 地下へ下りた奥には「檍」の看板、暖簾をくぐるとカウンター ![]() ビル内や周辺の様子は前記事で~ カウンター5席、右手にはテーブル席 ![]() 4人用テーブルひとつと2人用三つを状況に応じてレイアウト ビール(600円) ![]() 飲まなくても先に出される定食に付く昆布の佃煮 ![]() 飲む時にはお通し的 牡蠣フライ定食(2,000円) ![]() 組体操状態の7個、これはかなりのボリューム これはまず冷酒(800円)のつまみとして~ ![]() ゆっくり飲めるのも今の内だけかな・・・ サクッと揚がったカキフライ ![]() 蒲田も大門もフライヤーひとつ、とんかつと同じフライヤーではやれなかったけど、 フライヤーが二つの銀座店で実現したメニュー、カキフライ 塩とソースを仕切皿に用意 ![]() 塩は海の物だから沖縄の海水塩「粟国の塩」を選択 別皿にまろやかなタルタルソース ![]() 牡蠣フライ定食でタルタルソースをかなり残していたお客さんもいて、 カキフライを何で食べるかはとんかつ以上に好みが分かれるのか? ![]() そのままや塩、ソースも悪くないけど、レモンかタルタルソースが好み 佐渡のコシヒカリを炊いたごはん ![]() 穀検の食味ランキングで魚沼産コシヒカリが特Aを逃したことがニュースになったけど、 佐渡産コシヒカリは特Aをキープ 味噌汁 ![]() 具だくさんの豚汁 前に食べた ![]() 特大のカキフライ、通常の牡蠣も大粒だけどこれはデカイ この時のはデカイだけではなく、すごくおいしかった 銀座で印象に残っているカキフライは「煉瓦亭」、「銀圓亭」、「三州屋」、(一丁目店)、 そのあたりにも引けを取らないカキフライ 個数は牡蠣の大きさによって変わるとのこと ![]() そろそろ時間によっては夜も混雑しだしているみたい、あと何回か行けるかな・・・ ![]() ■過去記事 ≫ 銀座「とんかつ檍」新店オープン&特ひれかつ定食 ■関連記事 ≫ 蒲田「とんかつ 檍」上ロースかつ定食 ≫ 蒲田「とんかつ 檍(あおき)」特上ヒレかつ定食&ヒレかつ定食 ≫ 蒲田「とんかつ 檍(あおき)」特上ヒレかつ定食&カレールー ≫ 蒲田「とんかつ 檍(あおき)」上ロースかつ定食&カレールー ≫ 蒲田「とんかつ 檍(あおき)」の特上ヒレかつ定食 ≫ 蒲田「檍(あおき)」特上ロースかつ定食 ≫ 蒲田「檍(あおき)」の上ロースかつ定食 ≫ 蒲田「とんかつ 檍(あおき)」かつカレー ≫ 蒲田「とんかつ 檍(あおき)」特上ヒレかつ定食 ≫ 蒲田「とんかつ 檍(あおき)」ヒレかつ定食 ≫ 蒲田「とんかつ 檍(あおき)」上ロースかつ定食 ≫ 蒲田「とんかつ 檍(あおき)」の特ヒレかつ定食 ≫ 蒲田「とんかつ 檍」ロースかつ定食 ■関連記事 ≫ 大門「とんかつ 大門 檍(あおき)」特選棒ひれかつ定食 ≫ 大門「とんかつ 大門 檍」新店オープン&ロースかつ定食 ≫ 蒲田「とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ」特製メンチカツカレー ≫ 蒲田「とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ」ロースカツカレー とんかつ檍(あおき) 銀座店 中央区銀座8-8-7 第3ソワレ・ド ビル |
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