![]() 銀座通り沿いのビルの地下にある「とんかつ檍(あおき) 銀座店」 ![]() このあたりは銀座のウォーターフロント ![]() 蒲田ほど混雑していないので今年はもっぱら銀座店 ![]() 牡蠣フライシーズン終了に伴い、海老フライも消えています。 シーフードは次のシーズンまで御預け 菊正宗 生貯蔵酒(800円) ![]() 気候的にはビールなんだけど、 この後を考えてお腹が膨れそうなビールは回避 特ロースかつ定食(2,300円) ![]() カツ丼刑事も「カツ丼よりおいしいでしょ?」と言われたとんかつ ![]() 実際に番組で登場したのはリブロースかつ定食、 でも、私にはボリュームあり過ぎ(約400g) 味噌汁 ![]() 具だくさんの豚汁 ごはん ![]() 佐渡のコシヒカリ 塩はアンデスの紅塩、粟国の塩、モンゴルの岩塩とナマック ![]() 塩とソースを仕切り小皿に取ってスタンバイ リブロースは回避したけど特ロースも林SPF豚肉約300gのボリューム ![]() ここでいつも衣もおいしいと思っていた“剣立ち”する衣 品川区の中屋パン粉工場でオーダーメイド(Lサイズ糖度7%) カツ丼刑事もとんかつ警部になるのかな~ ![]() ■過去記事 ≫ 銀座「とんかつ檍」牡蠣フライ定食 ≫ 銀座「とんかつ檍」新店オープン&特ひれかつ定食 ■関連記事 ≫ 蒲田「とんかつ 檍」上ロースかつ定食 ≫ 蒲田「とんかつ 檍(あおき)」特上ヒレかつ定食&ヒレかつ定食 ≫ 蒲田「とんかつ 檍(あおき)」特上ヒレかつ定食&カレールー ≫ 蒲田「とんかつ 檍(あおき)」上ロースかつ定食&カレールー ≫ 蒲田「とんかつ 檍(あおき)」の特上ヒレかつ定食 ≫ 蒲田「檍(あおき)」特上ロースかつ定食 ≫ 蒲田「檍(あおき)」の上ロースかつ定食 ≫ 蒲田「とんかつ 檍(あおき)」かつカレー ≫ 蒲田「とんかつ 檍(あおき)」特上ヒレかつ定食 ≫ 蒲田「とんかつ 檍(あおき)」ヒレかつ定食 ≫ 蒲田「とんかつ 檍(あおき)」上ロースかつ定食 ≫ 蒲田「とんかつ 檍(あおき)」の特ヒレかつ定食 ≫ 蒲田「とんかつ 檍」ロースかつ定食 ■関連記事 ≫ 大門「とんかつ 大門 檍(あおき)」特選棒ひれかつ定食 ≫ 大門「とんかつ 大門 檍」新店オープン&ロースかつ定食 ≫ 蒲田「とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ」特製メンチカツカレー ≫ 蒲田「とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ」ロースカツカレー とんかつ檍(あおき) 銀座店 中央区銀座8-8-7 第3ソワレ・ド ビル |
このカツで・・・
見ただけでもう・・・あの時の口一杯に広がった旨味が甦ります☆
今度撮影があったならば親父さんに「このカツで日本一のカツ丼を!」と迫ってみることにします。 ロレンスさんは「とんかつ警視」・・・ いや、「とんかつ係長」の方が味があるかなあ(笑) Re: このカツで・・・
>カツ丼刑事さん
次回はひれかつ系をどうぞ~ 番組で食べたリブロースや特ロースは脂があってジューシー、 ここはひれかつも中はしっとり揚がっていておいしいんです。
[2018/07/15 23:13]
URL | ロレンス #-
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