 「藤つぼ 大森」2018年9月25日オープン 地獄谷に開店した焼鳥屋さん  居酒屋や鶏料理のお店を展開しているスプラウトグループのお店 私は知らなかったけど「イカセンター」は知られているみたい  コの字型のカウンター アサヒスーパードライ小瓶（400円／税別、以下同じ）  大瓶ならサッポロやキリンもあり お通し  名物 胸たたき（500円）  胸肉に刻み野菜でさっぱり つぼハイ（390円）  藤つぼ特製ドライチューハイ、梅干しっぽいけど梅干サワーとは別 そり（200円）  フランス語で「愚か者はそれを残す」という意味のソリレス（Sot-l'y-laisse）に由来  旨味が強く、歯応えのある弾力もあっておいしい ししとう（150円）  ひざなんこつ（150円）  ここは種類豊富で、軟骨も“ひざ”と“やげん”の両方あり れば（150円）  生レモンサワー（400円）  ちょうちん（200円）  久しぶりに食べた、近年あまり見掛けないきんかん ごろ（200円）  ごろは鶏肉のつくねのこと 居酒屋系メニューもあるけどさほど多くなく串焼きメイン 焼鳥はいろんな部位が用意されていて楽しいですね～  藤つぼ 大森 大田区山王2-2-15 周辺情報は |
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時の移り変わりとともに、街の景色も
変わっていきますネ。。。 熱々の焼き鳥、美味しそうです。 焼き鳥屋さんの鶏の部位の名前が 難し過ぎて分かりません (笑) きんかんだったら、ビジュアル的に 覚えられるかもしれません（＾＾） Re: タイトルなし
＞cherryさん
そうなんですよね… 昔からあるお店の閉店はさびしいけど、 新しいお店の開店は楽しみですね。 ソリはおいしいので覚えて損はないと思います(^^)/
[2018/10/04 21:21]
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