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※追記：2013年2月22日をもって閉店しました。  久しぶりの「園山」、忙しい時期が続いてごぶさたしていました。 しばらく行かない期間があるとますます足が遠のいてしまうパターン。 ここは路地裏にある民家を改築した家のような雰囲気も特徴ですが、 その契約期間満了にあたり更新せずに2013年2月で閉店するとのこと。  蕪の摺り流しからスタート 自家製梅酒  料理長おすすめのソーダ割り。 ポテトサラダ  マヨネーズを使わないポテトサラダは定番。 野菜パフェ  トマトのジュレに白玉や蓮根チップをトッピング。 旬の前菜 六点盛り  やっぱりあわ麩の胡麻焼きが好き。 お酒もいろいろあります。  この日は福井の御世桜（みよざくら）や宮城の掌（たなごころ） 豆乳グラタン  トッピングは雲丹。 蝦夷鹿のロースト。  実山椒のソース。紫大根などの野菜が添えられています。 肉じゃがの顔見世  取り分けられた肉じゃが。  焼き鯖と若布のごはんと大きながんも入りの味噌汁。  普通の量でお願いしたら、さすがに満腹。 黒豆豆乳プリンと紫芋の豆乳ロールケーキ  身体想いな料理だけど健康やヘルシーを前面に主張していない、 そんなおいしい料理とお店の皆さんのほんわかした笑顔で居心地の良い雰囲気。  ■過去記事 ≫ 恵比寿「家庭料理割烹 園山」夢見月の園山 ≫ 恵比寿「家庭料理割烹 園山」桜見月の園山 ≫ 恵比寿「家庭料理割烹 園山」暮歳の園山 ≫ 恵比寿「家庭料理割烹 園山」稲刈月の園山 家庭料理割烹 園山 渋谷区恵比寿 |
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