大森「藤つぼ」の焼鳥
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大森駅西口基盤整備で地獄谷はどうなるのか?

そんな地獄谷にある「藤つぼ」

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9月にオープンしてお客さんも徐々に増えてきました。

縄暖簾をくぐるとコの字型のカウンター

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アサヒスーパードライ小瓶(400円/税別、以下同じ)

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大瓶ならサッポロ、キリン、アサヒの三択

お通し

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しらすおろし(380円)

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箸休めに大根おろしを少しキープ

手羽先(150円)

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つぼハイ(380円)

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梅干しっぽいけど梅干サワーとは違うつぼハイ

ここは変わった部位の焼鳥がたくさんあります。
前回アップした“ちょうちん”や“そり”の他にもいろいろ~

あずき(170円)

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鶏の脾臓(ひぞう)

あいだ(170円)

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弾力ある食感、ハツとはつひものの間らしい

変わった部位を食べてみたいけど内臓系はチョット…という人にも“そり”等いろいろ

アキレス(200円)

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モモの下部でアキレス腱の上みたい、旨味濃厚

生レモンサワー(400円)

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ねぎ(170円)

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ごろ(250円)

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質問が多いのでしょう、メニューには(つくね)と書き加えられていました。

いろんな部位があって楽しい焼鳥屋さん
もちろんスタンダードな焼鳥(部位)もあります

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■過去記事
≫ 大森「藤つぼ」新店オープン&焼鳥

藤つぼ 大森
大田区山王2-2-15

テーマ:焼鳥 - ジャンル:グルメ

[2018/11/18 23:00] | 大森)焼鳥・鳥料理 | コメント(0) | page top
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