銀座「鮨 おちあい」春のお鮨


「鮨 おちあい」では春のメニューが続々登場

飯蛸(イイダコ)



お酒は山形正宗の純米吟醸



鳥貝(トリガイ)



生トリですっ!そんなに大きくはなかったけど味が濃くておいしかったー

予定が立てらない状況が続いていたので事前に予約して乙女と食事をするのは久しぶり。



今年初めてかな…というワケで、他にも色々つまんだけど写真少なめ。

季節には関係なく、いつも食べたい小肌(コハダ)



細魚(サヨリ)



カンヌキですね。大きなサイズの細魚、肉厚。

鰹(カツオ)



「鮨おちあい」の定番、初鰹はおろした新玉葱で食べます。

穴子(アナゴ)



ツメと塩のハーフ&ハーフ。これから徐々においしくなってきますね。

そろそろいろいろ食べに行けるかな~



■過去記事
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鮨おちあい
中央区銀座7-13-1 JOYビルⅡ2F

テーマ:お寿司 - ジャンル:グルメ

[2012/04/19 23:00] | 南)寿司・鮨 | page top
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