川崎「ぴょんぴょん舎 オンマーキッチン」盛岡冷麺ミニピビンパセット
lazonapyon01.jpg

城南地区と東急バスで繋がっているラゾーナ川崎
五反田から品川区大田区を走り抜ける東急バス反01

lazonapyon02.jpg

都営浅草線が終わってしまう西馬込から先も走り多摩川大橋を渡って川崎駅ラゾーナ広場

そんなラゾーナ川崎のフードコート

lazonapyon03.jpg

「ぴょんぴょん舎 オンマーキッチン」

lazonapyon04.jpg

フードコートだけど店舗脇のカウンターに着席し、少しはお店で食べている雰囲気

お冷もカウンター越しに出してくれました。

lazonapyon05.jpg

でも、やっぱりブルブルで呼び出されるのはフードコート(^^)

盛岡冷麺ミニピビンパセット(1,170円/税別)

lazonapyon06.jpg

盛岡冷麺

lazonapyon07.jpg

ミニピビンパ

lazonapyon08.jpg

冷麺の辛さは別辛・中辛・特辛・激辛、別辛を選択

lazonapyon09.jpg

まずはスープを味わいたいのでキャベツと大根のキムチは別皿

牛肉と牛骨に鶏ガラも加えて出汁をとったスープ

lazonapyon10.jpg

別辛の良さはそれだけじゃなく少しずつ自分で辛さを調節できるのがいい

透明感のある麺

lazonapyon11.jpg

昔、盛岡で初めて食べた時は麺の硬さにビックリ

時には硬いのではなくコシが強いというフレーズを見掛けるけど、
これはコシではなくて噛み応えのある硬い麺なのだと私は思う(笑)

lazonapyon12.jpg

でも、それが盛岡冷麺ヽ( ´ー‘)ノ

具材はキムチのほか、牛肉のチャーシュー、茹で卵、三杯酢漬けのきゅうり、梨

lazonapyon13.jpg

夏にはスイカ、この時期は梨

スープは工場からの袋だけど、意外とこのキッチンで調理しているんですね

lazonapyon14.jpg


ぴょんぴょん舎 オンマーキッチン ラゾーナ川崎店
川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ 1階フードコート

テーマ:冷麺 - ジャンル:グルメ

[2018/12/25 23:00] | 川崎 | コメント(0) | page top
<<2018年の振り返り | ホーム | 大森「布恒更科」鴨たたき&ゆり根天>>
コメント
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

| ホーム |