バンド・オブ・トーキョー☆ 銀座「鮨おちあい」の酒肴（冬）

銀座「鮨おちあい」の酒肴（冬）

冬の銀座

そんな冬の銀座で「鮨おちあい」へ

この日は同行者あり

冬を感じる二品から

白子と助子の煮凝り

迷い鰹

おろした玉ねぎとにんにくチップ入りの醤油

さらに鰹に合うお酒～

蓬莱　ひやおろし　無ろ過原酒

岐阜県飛騨市　渡辺酒造店
アルコール度19度とパワフルで濃厚だけどまろやか

海胆ごはん

この日は乙女と一緒なのでお酒がススム～

というか私より乙女の方がお酒強い。。。

東洋美人　一歩　直汲み生

山口県萩市　澄川酒造場

ボタンエビの漬け

ジュレっと、かつ、ねっとり

せこ蟹（セコガニ）

兵庫県香住産なので“せこ蟹”
酒肴には最適な蟹、なので飲む～

貴　特別純米　ふかまり

山口県宇部市　永山本家酒造場

生牡蠣

北海道は浜中の牡蠣

七賢　ひやおろし　純米

山梨県北杜市　山梨銘醸

香ばしい焼き金目鯛

そして握り鮨へ～

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鮨おちあい
中央区銀座7-13-1 JOYビルⅡ2F

テーマ:お寿司 - ジャンル:グルメ

[2019/01/04 23:00] | 南）寿司・鮨 | コメント(0) | page top

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