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※追記：2016年12月30日をもって閉店しました。  千代橋の桜、陽光（ヨウコウ）が満開の日  千代橋を通って久しぶりに築地市場場内へ～  有名なお寿司屋さんの行列は復活。それでもかつてに比べると観光客はまだ少ないみたい 私は久しぶりの築地なので「かとう」へ～  たら豆腐やあんこう煮は終わりを迎える季節･･･でも私の食べたいものは別なので問題なし！ 桜マス塩焼（1,200円）  メニューに見つけられなくて「なくなっちゃった？」とおねえさんに訊くと 「ありますよー」との返事。単品メニューに「桜マス／照焼・塩焼」と掲示 ごはんセット（450円）で定食仕様     ごはんは丼じゃ多いけど塩焼にお茶碗じゃ少ないので、丼で軽めのリクエスト  鮭のような脂のノリだけど、そこはかとなく淡い味わいとやわらかい肉質  食べられる時期が短いサクラマス、タイミングが合って良かったー。来年は照焼かな？  ■過去記事 ≫ 築地「かとう」生トリ貝ワサビ ≫ 築地「かとう」桜ます（てり焼き）定食 ≫ 築地「かとう」あんこう煮（肝入り）定食 ≫ 築地「かとう」寒ブリ刺身定食 ≫ 築地「かとう」かきどうふ定食 ≫ 築地「かとう」桜ます塩焼き定食 和食 魚料理 かとう 中央区築地5-2-1 東京都中央卸売市場築地市場 関連事業者営業所 8号館 |
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