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※追記：2019年12月28日をもって閉店し「ちえちゃん食堂」として2020年1月2日リオープン  壁面看板や提灯でファサードが整いつつある「煌龍軒」 ここは歩道橋で隠れちゃうので工夫しないとね～  カウンター下にも棚が据え付けられていました。  調べてみたら元バイトAKBの店主が運営する「麺匠八雲」のセカンドブランド 大森店はフランチャイズ店のようで、ここにその元アイドルはいない。 “煌”には“き”という読みはないみたいで変換されず面倒（笑）  正油ラーメン＋味玉（750円＋100円）  アツアツだけど油膜で湯気は見えない、そして油膜で熱さが持続 ただ、その分オイリーでスープ完飲とはならない  最初は醤油の香り、食べ進めると甘さを感じる醤油ラーメン 中太の縮れ麺はおいしい  ここはシャキシャキのもやしが良い  具材は味噌ラーメンと同じなので感想も同じ・・・ 味玉は半熟トロトロ系  外観や内装などからも“昔ながら”をイメージしていると思うけど、 “昔ながら”でも中華そばではなく、札幌ラーメンに近いのかな 基本メニューは味噌ラーメン・塩ラーメン・正油ラーメンだし・・・ ただ、化学の力まで昔ながらでなくてもいいと思うけど（笑）  そろそろ冷やし中華がはじまっているはず～  ■過去記事 ≫ 大森「煌龍軒」新店オープン＆味噌ラーメン 煌龍軒 大森店 大田区山王2-7-1 |
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