大森「布恒更科」トマト切り&バジル切り
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布恒更科

アサヒ熟撰/中瓶(660円)

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お通しの切り干し大根とともに

三種盛り合わせ(860円)

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煮凝り、鮪角煮、青柳のぬた

最初に注文しちゃうけど、実はお酒を飲みたくなる組み合わせが多い三種盛り合わせ

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ということで速攻で注文そたのは、秋田清酒の出羽鶴 秋あがり(850円)

はぜ天(1,540円)

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江戸前天ぷららしいハゼ天

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今年は銀宝(ギンポ)も鯊(ハゼ)も食べられてラッキー

トマト切り(1,130円)

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季節の変わりそば

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さわやかな風味の変わりそば

バジル切り(1,130円)

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イタリアンな香り、これはトマトソースでも食べてみたい~

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これで“チーズ切り”があればマルゲリータというかカプレーゼというか・・・

でも、やったことはないらしい(笑)

色だけなら御膳更科でトリコローレ

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来月からは鴨の時期、もう少し涼しい方がその気分・・・

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布恒更科
品川区南大井3-18-8

テーマ:蕎麦 - ジャンル:グルメ

[2019/10/03 23:00] | 大森)そば・蕎麦・うどん | コメント(4) | page top
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コメント
こんばんは。
老舗のお蕎麦屋さんでも・・・・・
トマト切りやバジル切りがあるんですネ ♪
新しい事にチャレンジしているんですネ。
三種盛り合わせや天ぷらは、お酒が
進みそうです(^^)


[2019/10/04 22:45] URL | cherry #Tl3EicIQ [ 編集 ]
もうすぐ季節です
風情満点ですね
お酒を楽しみながら好物のゆり根を天ぷらで・・
端正な細切りを頂きもう一杯・・
妄想だけでも豊かだなあ♪
[2019/10/06 18:43] URL | 森のたぬき #uG9d5srs [ 編集 ]
Re: タイトルなし
>cherryさん

変わり蕎麦は昔からあるようで、白い更科粉だからできるようです。
ここも季節の変わりそばがいつもありますが、バジル切りは初めてとのことです。
三種盛り合わせ…涼しくなったら一杯目から日本酒かな?笑
[2019/10/06 23:19] URL | ロレンス #- [ 編集 ]
Re: もうすぐ季節です
>森のたぬきさん

ゆり根の天ぷら、いいですね
チマチマつまみながら飲むのが好きです。
来月あたりここでも登場するかな
[2019/10/06 23:20] URL | ロレンス #- [ 編集 ]
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