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※追記：2009年8月30日をもって新横浜ラーメン博物館店は閉店しました。  新横浜ラーメン博物館、旭川ラーメンの「蜂屋」   自動販売機の前でメニューを眺めていたら店員さんに“復刻ラーメン”を勧められました。  蜂屋60周年復刻ラーメンは鯛スープなど創業当時のラーメンを復刻したものだとか。 復刻ラーメン＋味付け玉子（800円＋100円）  見た目は濃い！！ですが、意外と脂っこくありません。 コクのあるスープ、焦げたようなにおいは焦がしラード。     ここは友人から濃いという話を聞かされていたので、 “きっとダメだろうな”という先入観があったのですが、 意外とおいしく食べられました。 ただ、焦がしラードは最後まで慣れませんでしたけど（笑） さぁ、ラーメン博物館もあとひとつ！ ■ラーメン博物館過去記事 ≫ 新横浜ラーメン博物館「支那そばや」の醤油らぁ麺 ≫ 新横浜ラーメン博物館「井出商店」の特製中華そば ≫ 新横浜ラーメン博物館「こむらさき」の王様ラーメン ≫ 新横浜ラーメン博物館「けやき」の味噌ラーメン ≫ 新横浜ラーメン博物館「春木屋」の中華そば ≫ 新横浜ラーメン博物館「龍上海」の赤湯からみそラーメン 新横浜ラーメン博物館 横浜市港北区新横浜2-14-21 |
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