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※追記：2010年2月28日をもって新横浜ラーメン博物館店は閉店しました。  みんなのふるさとラーメン第二弾は、会津若松市「牛乳屋食堂」  昭和初期に創業して80余年。牛乳屋さんなのになぜラーメン？については→こちら 牛乳屋ミニセット（980円）はミニラーメンとミニソースカツ丼のセット  ラーメンはあっさり醤油ラーメン。麺は中太の縮れ麺。     あっさりだけど、しょっぱい！そして魚介（煮干）の臭いが鼻につきます。 ホンモノは知らないけど、たぶんオープンしたばかりのブレでしょう。 前回のふるさとラーメン「一力」も後半は味が落ち着いていましたからね。 ソースカツ丼なんて珍しくない？  豚肉をラーメンのスープ出汁と特製ソースで煮込むカツ丼なんですよヾ(＾ｏ＾;) 当然のことながら味は濃い。濃いけどおいしい。 牛乳屋ミニセットには小鉢とお漬物も付きます。     牛乳（130円）  加工乳だから濃い。でも「牛乳屋食堂」というからには加工乳ではなく牛乳を置いて欲しい。  落ち着いた頃にもう一度来て、極太麺を試してみようっと！ でも、期間限定の出店です（いつまでの限定かわからないけど） ■ラーメン博物館過去記事 ≫ 新横浜ラーメン博物館「けやき」の味噌コーンバターラーメン ≫ 新横浜ラーメン博物館「一力」ワンタンメン ≫ 新横浜「新横浜ラーメン博物館」の夏麺 ≫ 新横浜ラーメン博物館「一力」の中華そば ≫ 新横浜ラーメン博物館「こむらさき」の春麺 ≫ 新横浜ラーメン博物館「春木屋」の冬麺 ≫ 「新横浜ラーメン博物館」の冬麺 ≫ 新横浜ラーメン博物館「Bar 35ノット」のチャイナ・ブルー ≫ 新横浜ラーメン博物館「ふくちゃん」のラーメン ≫ 新横浜ラーメン博物館「蜂屋」の復刻ラーメン ≫ 新横浜ラーメン博物館「支那そばや」の醤油らぁ麺 ≫ 新横浜ラーメン博物館「井出商店」の特製中華そば ≫ 新横浜ラーメン博物館「こむらさき」の王様ラーメン ≫ 新横浜ラーメン博物館「けやき」の味噌ラーメン ≫ 新横浜ラーメン博物館「春木屋」の中華そば ≫ 新横浜ラーメン博物館「龍上海」の赤湯からみそラーメン 新横浜ラーメン博物館 横浜市港北区新横浜2-14-21 |
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