 大森北一丁目にある「とらふぐ亭 大森店」  いつの間にか土日はランチ営業 生ビール（580円／税別、以下同じ）  テーブルにはＩＨクッキングヒーター  ランチメニューは、てっさ御膳（1,380円）、とらふぐ唐揚げ御膳（1,580円） そして、その両方をカバーするとらふぐ亭御膳と夜と同じようなコース とらふぐ亭御膳（1,980円）  でっさ  とらふぐ刺身をぽん酢で食べます。  日本酒にすればよかったかも（笑） とらふぐ唐揚げ  昔、別のお店ですが、ふぐの唐揚げを食べた時に、 骨を噛んで顎を痛めたことがあったので慎重に食べました（笑） ふぐめし  小鉢と香物  味噌汁  ふぐめしには湯引きしたふぐ皮やふぐの身、海苔、とろろ昆布、卵黄、長芋とろろ、葱など  「出汁をかけてよく混ぜてください」とのこと  うっかりその通り混ぜてしまった・・・ 生卵をトッピングした丼はよくあるパターンだけど 具のある卵かけごはんになってしまい何を食べているのかよくわからなくなる・・・ 例えばしらす丼でしらすの少なさをカバーするのに生卵をのせるのはよくあるけど、 これはトッピングがいろいろあるのでもったいない気がします。  「とらふぐ亭」を運営する東京一番フーズが「寿し常」を譲り受け完全子会社化 「寿し常 アトレ大森店」にも変化があるかもしれません。  とらふぐ亭 大森店 大田区大森北1-1-5 YK-16ビル1F |
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