
金春通りに看板を出した「とんかつ檍 銀座店」
銀座通り側には出せないらしい…

この春から人出の少ない銀座、「檍」では相変わらず行列の日もあれば、
すんなり入れる日もあって、お店の人も波があって読めないと言っていました。

すんなり入れた日に珍しくテーブル席へ

ビール(600円)

ミックスフライ定食(2,300円)

大きなエビフライ

カキフライとエビフライはとんかつとは別のフライヤー
でも、今シーズンは海老フライがカキフライに先行してラインアップ
エビフライには濃厚なタルタルソース

ヒレ120g

「檍」はヒレカツもジューシーでおいしい
ソースと塩

その他の調味料も卓上に

ごはん

味噌汁

ミックスフライは付箋のように貼ってあったメニュー

レギュラーメニューに特大エビフライ追加はボリューム的にためらうけど、
ヒレカツは定食の約2/3の量なので注文しやすい海老フライメニュー
