バンド・オブ・トーキョー☆ 銀座「天あさ」夏の天あさ定食

銀座「天あさ」夏の天あさ定食

銀座八丁目の路地裏

先月、夏休みのある日に「天あさ」でランチ

マスク入れに使ってください、の和紙

夏休みはとこか遠くへのお出掛けもなかったし、久しぶりなのもあって天あさ定食を注文

天あさ定食（4,800円／税別、以下同じ）

大根おろし、塩、天つゆ、レモン

飲食店で使われているというジェームズマーティンで手指消毒

才巻海老の脚×２

ビール・小瓶（800円）

海老の脚とビール、夏休みランチの楽しみ

零余子（ムカゴ）

今年初めてでうれしい、自然薯の肉芽

活才巻海老は二尾

島オクラ

丸い沖縄のオクラ

鱧（ハモ）

魚の見た目は穴子と似ているらしいけど、天ぷらは穴子よりギンポの方が近い気がする

賀茂なす

なぜか続いた関西系の天種

鱚（キス）

椎茸

ひしの南蛮

見た目はミニピーマン、ししとうよりやさしい味で皮もやわらか

穴子

身厚でパワフルな穴子の天ぷら

食事は天茶・天ばら・天丼からの選択

この頃は少し夏バテ気味だったのか、さらさらと天茶を選択

デザートにシャーベット

この頃は猛暑、そろそろ秋の天種かな？

「NTTドコモ　モバイル空間統計」によると9月の銀座の人口は対前年比20%～30%減だけど、
「※ 訪日外国人（ローミングインの利用者）は含まれません」とのことで、もっと人は少ない実感

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銀座天あさ
中央区銀座8-7-19 すずりゅうビル1F

テーマ:天ぷら - ジャンル:グルメ

[2020/09/17 23:00] | 天ぷら | コメント(2) | page top

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こんばんは！

最近・・・天ぷらを食べていないので
とても食べたくなりました　（＾＾）　
穴子やキスが美味しそうです。
衣も軽そうで、私好みかもしれません。。。
銀座へお出かけした時は、こちらのお店
いいですネ　♪

[2020/09/20 22:05] URL | cherry #Tl3EicIQ [ 編集 ]

Re: タイトルなし

＞cherryさん

旬の食材と才巻海老や穴子などの定番に薄着な衣
席数は少ないけど、落ち着いた雰囲気で
ここはcherryさんも大丈夫だと思います。
ただ、鱧のレベルは私にはわかりません（笑）

[2020/09/21 23:02] URL | ロレンス #- [ 編集 ]

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