 中国薬膳料理「星福（シンフウ）」 銀座通り沿いにあるかねまつビルの6階  “おかえりGINZA”の暖簾をくぐりエレベーターで6階へ  久しぶり、アップしていなかったのではなく来ること自体が久しぶり 「星福」も好きだったけど中国薬膳料理は「黎花」がお気に入りになって足が遠のき、 「黎花」閉店後もなんとなく来なかったけど、思い出しての訪問  中国料理店っぽい雰囲気に変わっていた内装 変わったのはいいんだけど暗くなってアメリカのレストランみたい お茶は今では一般的な各テーブルにポットのスタイルに変更  お手軽御膳（1,980円） 点心  大根餅 季節の薬膳蒸しスープ  実はこれがメインの楽しみ、薬膳素材を使ったスープ クコの実、くわい、蓮の実、冬瓜、人参、フクロダケ、木耳、鶏肉など  今年は冬瓜を食べる機会がなかったので嬉しい 鶏肉とカシューナッツ炒め  鶏肉とカシューナッツ炒の他に赤ビーマン、セロリ、銀杏、きのこなど  ここは薬膳料理のお店だけど、はっきりした味のおいしさなのを思い出した。 カリカリとシャキシャキにプニプニの食感も楽しい お粥  白飯も選択可 揚げわんたん、葱、ザーサイ付き  デザートは杏仁豆腐  入口脇に見える薬膳酒は変わらず  久しぶりでいろいろ変わっていることもあったけど、 料理は変わっていなかったのでまた来る気がします。  ■過去記事 ≫ 銀座「星福（Xing Fu） 銀座本店」芝海老と卵の炒め ≫ 銀座「星福（Xing Fu） 銀座本店」星福特製小籠包セット ≫ 銀座「星福（Xing Fu）銀座本店」お昼のセットメニュー ≫ 銀座「星福（シンフウ）」のお昼のセットメニュー 星福（シンフウ） 銀座本店 中央区銀座6-9-9 かねまつビル6F 周辺情報は 先の四連休での銀座の人出、「NTTドコモ モバイル空間統計」によると 前年同月比で16.3%～24.2%減とだいぶ戻ってきたカンジ  銀座の人出についてプラスマイナスゼロと言うニュースもありましたが、 それは既に人出が減っていた1～2月との比較だからと思います。 それと「※ 訪日外国人（ローミングインの利用者）は含まれません」とのことで、 実感としては銀座通りを歩いている人はもっと少ない。  昔から人気のお店は混雑している印象  お昼時には「グリルスイス」や「煉瓦亭」では入店待ちの行列  「煉瓦亭」の場合は地下の席を使うのをやめたり、 席数を減らしたりでキャパが小さくなっていることもあり ただ、夜は今もお客さんが少ないようです。 観光客が少なくて昼間もキビシイところあり  「ロゴスキー」は賑わっているけど苦戦しているお店もあるEXITMELSA（イグジットメルサ） 「境港直送かに処 ごっつお」  当初の「出雲 かに御縁」から2017年に「かに処 ごっつお」となり、 EXITMELSAの休館後いったん営業再開したものの、2020年8月31日をもって閉店 「Chinese Dining 美虎（みゆ） 銀座」  7月からリニューアルして営業再開したけど8月から再び休業 オープンするお店もあり 「令徳」  3月にはお披露目らしい人の出入りがあったけど、本格的にオープンしたようです。 「蘭州」2020年9月19日をもって閉店  閉店がニュースになっていてビックリ しかも最終日の行列を見るとオフィス街の雰囲気と異なる若者が多くてビックリ 大盛りと裏メニューで近隣の勤め人に人気のランチスポット ブログ活動が盛んだった頃、『どどんと蘭州ですっ！ヽ( ´ー`)ノ』というフレーズが流行  私はと言うとブログを始める前には何回か訪問していたけど、 デフォルトでも大盛りなのがシンドイことなどで牡蠣そばが最後 いつの間にか2階は別のお店になっていたんですね… この3階にあった「とと庵」へ最後に訪れた2011年には2階は「蘭州」 調べてみると2014年には2階に新しいお店がオープンしていたので、 その間になくなったということですね。。。  |
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シンフウ懐かしい‼️
連れ出してくださる殿方募集です🤭
[2020/09/24 17:58]
URL | ぽてこ #-
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Re: タイトルなし
＞ぽてこさん
懐かしいところも残っていました。 この時は女性同士のお客さんばかりでした。
[2020/09/25 23:18]
URL | ロレンス #-
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