銀座「ヴェトナム アリス」春巻ランチセット(鶏肉と水菜のフォー)
alicepho01.jpg

マロニエゲート 銀座1にある「ヴェトナム アリス」

マロニエゲートに来るのはたいてい東急ハンズに用がある時

alicepho02.jpg

この日も東急ハンズで買い物、そしてランチはここにしようと決めていました。

なぜなら「喜多方ラーメン坂内」でお馴染みの地元企業「麺食」のお店だから~

「ヴェトナム・アリス」は1999年にオープンして20年以上のお店
経営不振に陥っていた当店を2019年に麺食が引き継ぎ経営再建

alicepho03.jpg

この日も昼前には満席、そして女子率高し

alicepho04.jpg

京橋や八重洲を望む大きな窓

サイゴン・スペシャル(680円/税別、以下同じ)

alicepho05.jpg

麦芽とホップだけのプレミアムビール、飲みやすい

春巻ランチセット(1,500円)

alicepho06.jpg

二段の籠で三種の春巻登場

alicepho07.jpg

豚ひき肉の蒸し春巻

海老と豚肉の生春巻、豚肉と野菜の揚げ春巻

alicepho08.jpg

ちょっとずつ食べられるので人気メニューみたい

卓上にはヌクマム、チリソース、ピーナッツソース、パクチー

alicepho09.jpg

予め置かれているけど、観察するとお客さん毎にその都度入れ替え

ランチセットだけど、春巻ランチセットは17:00までOK

alicepho10.jpg

鶏肉と水菜のフォー

alicepho11.jpg

後から卓上のパクチーを投入

“お米で作ったちょっぴり太めの平麺”

alicepho12.jpg

仔牛の骨・鶏ガラや根菜を煮込んだスープもおいしい

alicepho13.jpg

春巻ランチセットは、フォーやカレーなどごはんものなど6種類

alicepho14.jpg

ベトナムコーヒー付き

alicepho15.jpg

麺食は他にもスペインバル「バル・デ・オジャリア 恵比寿店」を経営
銀座にもあるとは知らなかった「バル・デ・オジャリア 銀座店」、2020年4月7日をもって閉店…

alicepho16.jpg


Vietnam Alice (ヴェトナム・アリス)
中央区銀座2-2-14 マロニエゲート 銀座1 11F

テーマ:ベトナム料理 - ジャンル:グルメ

[2020/09/30 23:00] | 各国料理・その他飲食店 | コメント(0) | page top
<<大森「まるやま」リブロースしょうが焼 | ホーム | 大森「鳥仁」のランチ(きじ丼&鳥丼)>>
コメント
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

| ホーム |