銀座「ヴェトナム アリス」春巻ランチセット(鶏肉と水菜のフォー)
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マロニエゲート 銀座1にある「ヴェトナム アリス」

マロニエゲートに来るのはたいてい東急ハンズに用がある時

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この日も東急ハンズで買い物、そしてランチはここにしようと決めていました。

なぜなら「喜多方ラーメン坂内」でお馴染みの地元企業「麺食」のお店だから~

「ヴェトナム・アリス」は1999年にオープンして20年以上のお店
経営不振に陥っていた当店を2019年に麺食が引き継ぎ経営再建

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この日も昼前には満席、そして女子率高し

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京橋や八重洲を望む大きな窓

サイゴン・スペシャル(680円/税別、以下同じ)

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麦芽とホップだけのプレミアムビール、飲みやすい

春巻ランチセット(1,500円)

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二段の籠で三種の春巻登場

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豚ひき肉の蒸し春巻

海老と豚肉の生春巻、豚肉と野菜の揚げ春巻

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ちょっとずつ食べられるので人気メニューみたい

卓上にはヌクマム、チリソース、ピーナッツソース、パクチー

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予め置かれているけど、観察するとお客さん毎にその都度入れ替え

ランチセットだけど、春巻ランチセットは17:00までOK

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鶏肉と水菜のフォー

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後から卓上のパクチーを投入

“お米で作ったちょっぴり太めの平麺”

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仔牛の骨・鶏ガラや根菜を煮込んだスープもおいしい

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春巻ランチセットは、フォーやカレーなどごはんものなど6種類

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ベトナムコーヒー付き

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麺食は他にもスペインバル「バル・デ・オジャリア 恵比寿店」を経営
銀座にもあるとは知らなかった「バル・デ・オジャリア 銀座店」、2020年4月7日をもって閉店…

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Vietnam Alice (ヴェトナム・アリス)
中央区銀座2-2-14 マロニエゲート 銀座1 11F

テーマ:ベトナム料理 - ジャンル:グルメ

[2020/09/30 23:00] | 各国料理・その他飲食店 | コメント(0) | page top
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