※追記:ラー博店は2014年9月23日をもって閉店しました。 ![]() 新横浜ラーメン博物館に2010年6月2日オープンした、つけめん「頑者」 ![]() 新横浜ラーメン博物館では、初めての「つけめん」専門店。 茹で上がりに時間がかかるとのことでビール(400円)を飲んで待ちます。 ![]() つけめん(900円) ![]() 極太麺&濃いけどこってりではないスープ。 ![]() 動物系と魚介系のWスープとのこと、さらに魚粉入りなので魚介系を強く感じます。 ![]() つけめんがラーメンと違うのは、麺に何も付けずに食べられること。 ![]() …でも、味がしない(笑) つけあつ+味玉1/2(900円+50円) ![]() デフォルトで味玉が半分入っているので、追加の1/2というのは合理的ですね。 ![]() “つけあつ”は温かい麺。 ![]() 最後はスープ割り ![]() ラーメン界には詳しくないけど、川越にある「頑者」本店は行列の絶えないお店だそうです。 でも、平日夜のラーメン博物館なら楽に食べられることが多いんです。 ![]() でも、まだオープンしたばかりということもあって、 タイミングによっては10~15分待つこともあります。 ![]() 上の写真で左手中央に見えるのが「頑者」の行列。10分待ちと表示されています。 ![]() ■ラーメン博物館過去記事 ≫ 新横浜ラーメン博物館「中華そば 坂本」中華そば ≫ 新横浜ラーメン博物館「大砲ラーメン」の昔ラーメン ≫ 新横浜ラーメン博物館「らぁ麺むらまさ」玄界灘塩らぁ麺 ≫ 新横浜ラーメン博物館「蜂屋」みそラーメン ≫ 新横浜ラーメン博物館「らーめんの駅」の味噌ラーメン ≫ 新横浜ラーメン博物館「牛乳屋食堂」牛乳屋ミニセット ≫ 新横浜ラーメン博物館「けやき」の味噌コーンバターラーメン ≫ 新横浜ラーメン博物館「一力」ワンタンメン ≫ 新横浜「新横浜ラーメン博物館」の夏麺 ≫ 新横浜ラーメン博物館「一力」の中華そば ≫ 新横浜ラーメン博物館「こむらさき」の春麺 ≫ 新横浜ラーメン博物館「春木屋」の冬麺 ≫ 「新横浜ラーメン博物館」の冬麺 ≫ 新横浜ラーメン博物館「Bar 35ノット」のチャイナ・ブルー ≫ 新横浜ラーメン博物館「ふくちゃん」のラーメン ≫ 新横浜ラーメン博物館「蜂屋」の復刻ラーメン ≫ 新横浜ラーメン博物館「支那そばや」の醤油らぁ麺 ≫ 新横浜ラーメン博物館「井出商店」の特製中華そば ≫ 新横浜ラーメン博物館「こむらさき」の王様ラーメン ≫ 新横浜ラーメン博物館「けやき」の味噌ラーメン ≫ 新横浜ラーメン博物館「春木屋」の中華そば ≫ 新横浜ラーメン博物館「龍上海」の赤湯からみそラーメン 新横浜ラーメン博物館 横浜市港北区新横浜2-14-21 |
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