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また行きたくなりました
ロレンスさんのUPした画像を見て、鮨おちあいにまた行きたくなりました。
最近はどのお店も鮨の支払額が高騰してしまいましたが、「匠味堪能ランチ」は10年前と変わっていないんですね。 また、親方からはいつも最新の情報をいろいろと教えていただき、とても参考になっています。 さて、3貫目の蝦蛄の産地は小樽とのことですが、煮蛤はもしかして「三番瀬」ですか。 （ちなみに「三番」という番号の意味を私に教えてくれたのも鮨おちあいの親方です。） Re: また行きたくなりました
＞E90さん
E90さんは知っての通りかつてはいろんなお寿司屋さんへ行って、 毎日のようにお寿司を食べている時期もありました。 近年はブログを見ての通り決まったお店だけです。 （一軒は写真NGなのでブログには登場しませんが…） 最近は予約が難しくなったり高くなったり面倒ですね 「鮨おちあい」でこの時期に煮蛤は珍しいなぁとは思ったけど、 訊きませんでした…でも三番瀬かもしれませんね
[2020/12/06 21:13]
URL | ロレンス #-
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