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※追記：2011年3月13日をもって新横浜ラーメン博物館店は閉店しました。  新横浜ラーメン博物館「春木屋」  これ、ラー博の連食じゃないですよヾ(＾ｏ＾;) ラーメンの連食は私にはムリ。 特にイマドキのラーメンは脂にたよったこってりしているのが多いですから。 こちらは創業昭和24年の老舗だそうです。どんなラーメンでしょうか？ 中華そば＋味付玉子（750円＋100円＋入場料）  一見すると“昔ながらの･･･”ですが、一口すすると魚介系（煮干し）の風味が攻めてきます。 見た目はあっさりだけど意外とこってり。いや、こってりというよりコクがあるという表現が適切     この手もみ麺もいいですね♪ 味玉は半熟トロトロ系     荻窪にある本店は有名なお店だそうです。ラーメン通ではないので知りませんでした。 ここは見た目はシンプルだけどおいしいですね。しかも私のストライクゾーン 今度は「しお中華そば」を食べてみなきゃ！ ■ラーメン博物館過去記事 ≫ 新横浜ラーメン博物館「龍上海」の赤湯からみそラーメン 新横浜ラーメン博物館 横浜市港北区新横浜2-14-21 |
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