大森「ゴル麺。」新店オープン&黄金つけ麺
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「ゴル麺。大森店」2020年11月27日オープン

少し前に書いた通り、池上通り沿い品94・井03・井09のバス停前
2年近く「大阪王将」があり、その前は「古寿茂」や「いだてん」があった場所

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「松壱家」「ゴル家」などを展開するウルトラフーズのお店
その中で「ゴル麺。」は5店舗、大森店以外は神奈川県のようです。

醤油豚骨ラーメンはこってりテカテカ、このご時勢だと食後は唇とマスクがひっつく家系
家系はあまり食べないけど、大森店はつけ麺メニューが二つ、さらに準備中が一つ

入口脇にタッチパネル式の自動券売機

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店内は入口側にテーブル席、奥にカウンター席

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黄金つけ麺・並(880円)

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スープはグツグツと登場

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豚骨メインのスープに魚粉、中にはチャーシュやメンマなどの具材

うずらのたまご(110円)

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ラーメンと違ってスープに浮かんでいないのでつまらない(笑)

ゴールデンラーメンがゴルメンの由来らしい

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柚子の香りがするエスプーマと出汁のジュレ

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何のエスプーマかわからないけど、おばあちゃんに尋ねられた店員さんもわからず(笑)

これがラーメンだとしたら太麺だけど、つけ麺としてはさほど太くない

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黄金つけ麺は思っていたより食べやすい無難なカンジ
ただ、つけ麺は麺のボリュームがあることが多いけど、これは私でも余裕の量
つけ麺を食べ慣れている人は“大”を注文した方が良さそう

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11月27日オープンだけど、オープンセールは12月1日~3日
数日経ってからの平日にセールとは良いアイディアだと思います。
オープンを狙ってくる人はセールじゃなくても来るだろうし、
オペレーションに慣れていない内に大勢のお客さんが集中すると、
混乱してかえってイメージダウンになることもありますからね

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ゴル麺。 大森店
大田区山王2-3-6

周辺情報は
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Luz大森の3階

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インドタイカレーレストラン MASALA(マサラ)
2020年11月30日をもって閉店

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賃貸借契約の終了により2021年1月16日をもって営業を終了する大森東急REIホテル

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5階にあるレストラン「シャングリ・ラ」
朝食以外は休業していましたが12月3日よりランチ営業再開
12月は期間中の木曜日~日曜日のみ営業
1月は営業終了日(2021年1月16日)まで全日営業
夕食は営業終了日まで休業

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詳細は大森東急REIホテルのHPにあります。

名残を惜しみたい人にとってはあと1ヶ月と少し…

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テーマ:つけ麺 - ジャンル:グルメ

[2020/12/05 23:00] | 大森)麺・ラーメン | コメント(2) | page top
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コメント
こんにちは!
お店の名前もインパクトがありますが・・・・
麺の上に乗っているエスプーマに目が釘付け
です。。。。
見た目生クリームですが、お味はどんな
感じでしたか?
最近、人手不足やコロナ禍の混乱もあるのかも
しれませんが、サービスの質の低下を感じますネ。
[2020/12/06 12:39] URL | cherry #Tl3EicIQ [ 編集 ]
Re: タイトルなし
>cherryさん

特製エスプーマとしか書かれていなくて、
柚子の風味がしましたが何でしょうね…

そうですね、コロナ禍で店員さんの人数を減らして、
お客さんが入ると回らないということはありますね。
この状況なので仕方ないとは思いますが…
[2020/12/06 19:36] URL | ロレンス #- [ 編集 ]
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