![]() あれっ!上海に戻ったの?と一人くらいは思ってくれたでしょうか? 新横浜ラーメン博物館でーす! ![]() 山形赤湯ラーメン「龍上海」 創業昭和三十三年(1958年) ![]() 食券販売機の前で、「ここの看板メニューは“からみそラーメン”か・・・」と佇む私に 「いらっしゃいませ」と、お店のおばちゃんが声を掛けてきたので、訊いてみました。 「しょうゆラーメンは、からみそラーメンの辛味噌がないだけですか?」 ![]() ![]() 「いえ、別の物です。辛いのは苦手ですか?」 「いや、辛いの嫌いじゃないですよ。弱いんです」 「それでしたら、辛味噌だけ別盛りにしましょうか?」ということで“からみそラーメン”を注文 赤湯からみそラーメン/辛味噌は別盛り(850円) ![]() まず、そのまま食べています。こってり、色んな味がバラバラでボケている感じです。 ビジュアル的にも辛味噌がないと締まらないですね(笑) 別の小皿から辛味噌をちょっとだけ入れます。 ![]() 辛味噌を入れると味が締まる!キムチラーメンみたいな辛いだけではない味わい(でも、辛い) ≪辛味噌投入前≫ ≪ちょっとだけ辛味噌投入後≫ ![]() ![]() もちもちした太い麺もいい ![]() ![]() 最終的に投入した辛味噌は半分くらい。デフォルトは右のように辛味噌がトッピングされています。 やはり、これは“辛味噌”を入れないと真価を発揮しない品のようです。 かといってナイアガラ・フォールズ状態になる私には、それはキビシイ そして、いいラーメンだとは思いますが、私にはにんにく強過ぎですね。 ラーメン博物館内を一周できたら、醤油ラーメンを食べてみようかな。 ![]() ![]() 新横浜ラーメン博物館 横浜市港北区新横浜2-14-21 |
>早坂さん
そうですか。。。関西でもダメですか(汗 「こわ~いよー」って何があったんだろう? もしかして早坂さんのこと?(笑) おや?まだ中国特集続き?と思いましたよ〜。
ラーメン博物館には他にもお店があると思うんですけど。。。 なぜ、わざわざ辛いものに。。。 ま、まさか。。ネタのためにここのお店にきたのでは。。。ヽ(゚∀゚;)ノ 私は辛みそ、のみで食べたいです。 >あれっ!上海に戻ったの?と一人くらいは思ってくれたでしょうか?
残念ながら・・・・・(^◇^m ここはまわりの調度品に気をとられて、味をしっかり確かめられなかった記憶があります。そして子供が・・・「こわ~いよー」と泣いていた記憶が(^◇^) >ジジ飼いさん
やったー!ひとりはいました! 中国特集の続きと思いましたかヽ( ´ー`)ノ ネタのため、ではなく全店まわるつもりで来ました。 でも、一日じゃないですよヾ(^o^;) 辛味噌のみ・・・ラーメンはいらないんですか?ラーメン博物館で? >Gingerさん
ダメダメ、ちょっとだけでもナイアガラフォールズ ひとりで身をよじっていたら変態です。 ちょっとだけなんてもったいないなぁ
辛いの食べて身よじっちゃうロレンスさまも素敵なのにな |
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