銀座「銀之塔」ミックスシチュー
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歌舞伎座の裏手にある「銀之塔」

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久しぶりの訪問、ブログにアップするのは初めて
ネットに情報が溢れる前からこの界隈では人気のお店

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開店は昭和三十年(1955年)、ここも銀座百店会の一店

ミックスシチュー(2,650円)

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シチューは小鉢二品・お漬物・ごはん付き

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小鉢とお漬物は先行登場

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グツグツと土鍋で運ばれて来たミックス

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粘度低いシチュー、ごはんに合う和のテイストは出汁か日本酒なのか?

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ミックスシチューは牛バラ肉と牛タン

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お肉の他にはじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・さやえんどう

1階はテーブルと小上がり、中二階っぽい奥にテーブル席、それに2階と3階

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この界隈では珍しく日曜日も営業しているお店

ヱビスビール・中瓶(850円)

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ミニセットも小鉢2品とお漬け物付き、それとミニグラタンでビール

ミックスシチュー・ミニセット(3,870円)

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グラタンの具材は海老と椎茸

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マカロニなどのパスタはない

ミックスシチュー

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乙女な店員さんが他のお客さんの質問に答えているのを聞くと、
ミニセットはグラタンがミニサイズでシチューは肉一枚分少ないらしい

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野菜はシチューで煮込んだのではなく別調理

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蔵を改造した店舗、会社の玄関もシブい

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最近はネット販売やテイクアウトでビーフシチュー弁当(要予約)もあり

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銀之塔
中央区銀座4-13-6

テーマ:シチュー - ジャンル:グルメ

[2021/03/23 23:00] | 洋食 | コメント(0) | page top
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