大森「布恒更科」釜揚げうどん&ごぼう汁
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冬の「布恒更科」

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タラの芽とふきのとう・天種(1,550円)

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初春の天種

にしんの味噌炊き(850円)

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寒い日には燗酒

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大七 純米生酛(870円)

あられ・天種(1,580円)

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小柱のかき揚げ、レギュラーメニューだけど冬のもの

ごぼう汁(1,480円)

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今シーズンは良い鴨が少なくて手に入りにくかったらしく、
1月下旬には早くも鴨南蛮や鴨汁など姿を消した鴨シリーズ

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なので鴨シーズンの終わりを告げるごぼう汁もその頃に登場

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ミンチされた鴨肉とごぼう

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釜揚げうどん(1,360円)

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蓋を取ると薬味いろいろ

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冬には鍋焼きうどん的な雑煮鍋を食べることが多い
ただ雑煮鍋は具だくさんなので、天ぷらなど食べた時は釜揚げうどん

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艶やかだけど武骨なうどん

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そろそろ季節のメニューは春かな?

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布恒更科
品川区南大井3-18-8

周辺の開店閉店情報は
アンテナショップ&カフェ「TSUMUGI」2021年2月25日をもって閉店

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「Mold-HIRO」が出ていた頃はカフェに何回か来たけど、
その後は運営スケジュールも更新されず、訪問の機会なし

ここはマンションの1階

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八百屋さんは既に移転

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ほとんどの部屋に生活感がない…

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もしかして建て替えなのかな?

「シービー&オルフェ」

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閉店のお知らせはないけど、看板もレインボーステッカーも外され、HPも削除

閉店が相次ぎ、さらに閉店が噂されているお店もいくつかあります。
その一方、コロナ禍でも毎月新店オープンが続いている大森界隈

「串カツ田中」のあった場所には「東京串揚げ 串道場 大森店」

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オープンは2021年3月12日予定になったようです。

「創彩酒家一水 大森店」2021年4月28日オープン予定

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テーマ:蕎麦 - ジャンル:グルメ

[2021/03/11 23:00] | 大森)そば・蕎麦・うどん | コメント(3) | page top
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[2021/03/12 21:41] | # [ 編集 ]
こんにちは!
季節を感じながら、その時期の美味しい
ものを頂けるお店が近くにあって羨ましいです(^^) 
ほどよい苦味が楽しめる春野菜の
天ぷらは魅力的ですネ。
鴨は好きなので、1年中食べたいですが
冬のメニューなのですネ。。。。。
[2021/03/14 16:04] URL | cherry #Tl3EicIQ [ 編集 ]
Re: タイトルなし
>cherryさん

ここは季節の天種が2~4種類あって楽しみです。
でも今シーズン、ゆり根は逃しました…
日本の天然鴨は冬ですね
季節のおつまみや天種、実は春が最も少ないので、
定番のメニューを食べることが増えるかも
[2021/03/14 22:59] URL | ロレンス #- [ 編集 ]
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