 桜咲く大森駅前住宅の裏にある「とんかつ 鉄（kurogane）」 開店直後から通っていたお店だけどその後は込み合って足が遠のく蒲田の「檍」と同じパターン その「檍」が銀座に出店したり、「鉄」開店当初の二人の内の一人が長原にお店を出したり、 さらに「まるやま」がとんかつメニューに力を入れたりでさらにごぶさたしていました。  宣言解除前なら大丈夫かと来るとカウンターは満席で初めてテーブル席に着席 そしてピーク時には階段に行列ができていました。 ロースかつ定食（1,000円）  平日ランチ限定メニュー ランチはかなり混雑するのでこれを食べるのはオープンした年以来  ランチロースかつ定食は小鉢付き  ごはん  味噌汁  以前に比べると具材が減ったかな お漬物  ランチだから肉が違うのは当然だけど揚げ上がりの香りも色も弱いか・・・  温度が変わったのか、パン粉を変えたのか、たまたまなのか… 卓上にはアンデスの紅塩、アルペンザルツ岩塩、パキスタンブラック岩塩、わさびのお塩  それにソースと醤油  ランチとしては十分 でも、とんかつを食べたい気持ちを満足させるには上ロースか特上ヒレかつ定食かな  ■過去記事 ≫ 大森「鉄（kurogane）」熟成リブロースかつ定食 ≫ 大森「鉄（kurogane）」かつカレー ≫ 大森「鉄（kurogane）」上ロースかつ定食 ≫ 大森「鉄（kurogane）」一周年＆肩ロース定食 ≫ 大森「鉄（kurogane）」ヒレかつ定食 ≫ 大森「鉄（kurogane）」特上ロースかつ定食 ≫ 大森「鉄（kurogane）」特上ヒレかつ定食 ≫ 大森「鉄（kurogane）」極上かつ煮定食 ≫ 大森「鉄（kurogane）」新店オープン＆上ロースかつ定食 ■関連記事 ≫ 長原「とんかつ鉄（kurogane）」特撰棒ひれかつ定食 ≫ 長原「とんかつ鉄（kurogane）」カツ丼 とんかつ 鉄（kurogane） 品川区南大井6-19-16 カテリーナ大森地下1階 |
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