大森「京穂 蘭州ラーメン」蘭州牛肉ラーメン(寛麺)
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蘭州牛肉拉麺が人気の「京穂 蘭州ラーメン」

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中国語を話すお客さんはこの界隈では「旺子牛食府」「百菜」に多いイメージ
ここはそれ以上、特に社員証をぶら下げて中国語を話している近隣の勤め人が多い
この料理が彼の地ではポピュラーだけど、この周辺では他にないからかもしれません

牛肉蘭州ラーメン(880円)

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ラー油抜き・パクチーありで注文

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欲しくなったらラー油は卓上にもあり

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箸休めの豆腐皮

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牛骨や牛肉で取ったスープ、ラー油ナシでしみじみ味わう

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麺もおいしいけどスープもおいしい

三角麺を食べた時にはラーメンとうどんの中間のようだと思った手延べ麺

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この寛麺だと、もはやうどん(笑)

この日は茹で卵はなかったけど、ヨーグルトのサービスあり

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周りにここのファンが何人かいて、みんな大丈夫かなぁ…と客入りを心配していたけど、
中国語を話すビジネスパーソンのおかげもあってランチタイムは満卓になる状況

ハラール認証店で酒類がないので夜はキビシかったかもしれないけど、
今は他の飲食店でもお酒は飲めないので同じになりました。。。

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■過去記事
≫ 大森「京穂 蘭州ラーメン」牛バララーメン(三角麺)
≫ 大森「京穂 蘭州ラーメン」新店オープン&蘭州牛肉ラーメン

京穂(チィスィ)蘭州ラーメン
大田区大森北1-8-11 紅屋ビル1階B号室

緊急事態宣言に伴う休業など周辺情報は
一部ショップを除きアトレ大森は全館休業

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でも、全館という雰囲気ではなく昨年の緊急事態宣言後半(5月7日~)より営業するお店は多い
1階はほとんど営業で、ブックファーストや丸善、青山フラワーマーケットも営業
スターバックスやタリーズもイートインはできないけどテイクアウトでは営業

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IOCバッハ会長来日対策の緊急事態宣言?など釈然としないところあるけどやむなしか…

今回は各種施設への休業要請(しながわ水族館やシネマサンシャイン平和島も休館)の他に、
大きなインパクトになっているのは酒類を提供する飲食店への休業要請

酒類提供なしは、酒類の売上以前に酒類がないとお客さんが来ない業種に影響大
個人的にはたしかにつまらないけど、車の時は飲まないかノンアルコールだし、
1年以上も他人と食事・飲み会はしていないし、どうしても飲みたければ家で飲むし、
それよりも休業するお店が増えるたりすることに酒類提供なしの影響がありそう…

…とか考えていたら、やはりその通りに

「串焼き わか 瓢」などワインカフェカンパニーの直営店は休業

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「西鶴」「喜楽」は高齢ということもあり緊急事態宣言の状況では今までも休業

居酒屋になっている「米専」も休業

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「Bar テンダリー」も休業、酒類の提供を取り止めるわけには行かないもんね…
「楠」「かめ幸」も休業
「すだち屋」のGWのお休みは4月29日~5月5日

「蔦八 本店」「蔦八 はなれ」は4月中の休業は決定

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「炭火焼こうちゃん」はまん延防止等重点措置等の時点で5月11日までの休業を決定

大箱居酒屋が多く、もともとキビシイYK-15ビルはほとんど休業か閉店

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「凛」が一部ランチ営業するくらいで、もちろん「カラオケBanBan」も休業

昼のみ営業のお店も増えています(もちろん酒類の提供は取り止め)

「愛知家」は1月の緊急事態宣言から昼のみの営業を継続

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「おづ」「旺子牛食府」「萬作」も今回の宣言前から昼のみの営業

「ニシキダイニング」は4月27日~5月1日のランチ営業のみ

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「フルジェンテ」もランチのみ営業

「入舟」も店内食は昼営業で、夜はテイクアウトのみ

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こんな状況でも新しいお店が毎月できる大森界隈

少し前に『ケバブ屋さんが入るという噂あり』と書いた「鯖なのに。」があった場所
『トルコケバブ オープンします!』と張り出されていたので、噂は本当だったようです。

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

[2021/04/25 23:00] | 大森)麺・ラーメン | コメント(0) | page top
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