大森「京穂 蘭州ラーメン」蘭州牛肉ラーメン(にら麺)
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来月には一周年を迎える「京穂(チィスィ)蘭州ラーメン」

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牛肉蘭州ラーメン(880円)

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“にら麺”は細麺と寛麺の間の太さでニラのように平打ち

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“にら麺”はニラを練り込んだ麺…ではないことは常連さんから聞いていたので違和感ナシ

箸休めの豆腐皮

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麺もおいしいけど牛骨や牛肉で取ったスープもおいしい

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しみじみ味わいたかったのに今回はラー油抜きと言うのを忘れた…

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今、飲食店では酒類の提供ができないけど、ここはハラール認証店でもともと酒類はない

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■過去記事
≫ 大森「京穂 蘭州ラーメン」蘭州牛肉ラーメン(寛麺)
≫ 大森「京穂 蘭州ラーメン」牛バララーメン(三角麺)
≫ 大森「京穂 蘭州ラーメン」新店オープン&蘭州牛肉ラーメン

京穂(チィスィ)蘭州ラーメン
大田区大森北1-8-11 紅屋ビル1階B号室

周辺情報は
7月12日からの緊急事態宣言に伴う休業情報(その3)

「鳥や よしだ」は休業

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「くろさわ東京菜」はランチ営業とテイクアウト販売

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「笹美月」も夜はテイクアウト販売のみ(昼のお弁当販売は継続)

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「いさ美庵」「美福」は夜休業し昼のみ営業

西友の5階にある「白胡麻屋」は平日昼のみ営業、夜と土日祝は休業

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

[2021/07/18 23:00] | 大森)麺・ラーメン | コメント(4) | page top
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コメント
鳥久閉店・・・悲しい・・・
[2021/07/20 05:10] URL | まるまちゃ #- [ 編集 ]
Re: タイトルなし
>まるまちゃさん

さびしいですね
[2021/07/20 23:18] URL | ロレンス #- [ 編集 ]
昨日、大森に行く用事があったので早速京穂に行って来ました。店に近付くにつれて中国や台湾にある町の食堂の香りが漂ってきて、テンション上がりました。店の中はさらに濃厚な香り。
スープも麺も絶品でした。こんなに本格的な店があるとは、長いこと知りませんでした。
ご紹介いただき大変ありがとうございます。絶対また行きます。
[2021/07/21 15:32] URL | 大森花子 #- [ 編集 ]
Re: タイトルなし
>大森花子さん

まだ一年なので長いことはないと思いますが、
目立たない場所なので知らない人も結構いるでしょうね
他のメニューも気になりますが、ここでは麺とスープを味わいたいので、
結局いつも同じようなものを注文しちゃいます。
[2021/07/22 21:26] URL | ロレンス #- [ 編集 ]
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