 つけめんをはじめた「青麦」  オープン当初から構想にあったつけ麺、自動券売機にもつけめんのボタンが用意されていた。 でも、『いつになるかわからない雰囲気…』と書いたようにいつしか券売機のボタンからも消えた… 7月17日からいきなり登場 特製つけめん・清澄（1,150円）  ラーメンと同じようにつけ汁は清澄・清濁の二択 「麦苗」と同様、ここも麺がおいしい  ただ、食感ではなく麺の味を表現するのは難しい… つけ汁にはオクラ、茄子、トマト、レタス、豚肉、こんにゃく  麺のおいしさを引き立てるあっさりめ＆夏らしいつけ汁 “特製”なのでチャーシュー2枚、味玉半分、海苔1枚プラス  麺量は250g（大盛は+150円で375g）  そしてスープ割りをお願いし、まったり  次はつけめん清濁を食べてみよう～  ■過去記事 ≫ 大森「青麦」味噌清濁 ≫ 大森「青麦」清濁らあめん ≫ 大森「青麦」新店オープン＆特製清澄らあめん Homemade Ramen 青麦 大田区大森北2-4-8 周辺情報は |
|
|
|
| ホーム |
|