 今月も日本橋橘町「都寿司」で食べましたー  アウグスビールで喉を潤した後は茄子の煮浸し。     そして「伯楽星」に切り替えるとシロイカの耳。味はあまりないので食感を楽しむ感じ。 蒸し鮑（アワビ）  蝦蛄（シャコ）  子持ちの蝦蛄、いわゆるカツブシ。ウマイ！ 白海老（シロエビ）  炙った青柳（アオヤギ）  あん肝の煮付け  これはお酒が進みます～ タラコの山わさび漬けを軽く炙ったもの  これはこの春に登場した酒肴のクリーンヒットですね。  エボ鯛の一夜干しでつまみは終了。  ガリが出されて来るとフェーズ2の準備完了！  そしてこの後はこのような握り鮨を食べました。  ■過去記事 ≫ 日本橋橘町「都寿司」のお鮨（水無月２） ≫ 日本橋橘町「都寿司」のお鮨（水無月１） ≫ 日本橋橘町「都寿司」のお鮨（皐月２） ≫ 日本橋橘町「都寿司」のお鮨（皐月１） ≫ 日本橋橘町「都寿司」のお鮨（春２） ≫ 日本橋橘町「都寿司」のお鮨（春１） ≫ 日本橋橘町「都寿司」のお鮨（早春3） ≫ 日本橋橘町「都寿司」のお鮨（早春2） ≫ 日本橋橘町「都寿司」のお鮨（早春） ≫ 日本橋橘町「都寿司」のお鮨（冬2） ≫ 日本橋橘町「都寿司」のお鮨（冬1） ≫ 日本橋橘町「都寿司」魚以外のお鮨（冬） ≫ 日本橋橘町「都寿司」魚のお鮨（冬） ≫ 日本橋橘町「都寿司」のつまみ（冬） ≫ 日本橋橘町「都寿司」のお鮨（初夏） ≫ 日本橋橘町「都寿司」のお鮨（日本酒） ≫ 日本橋橘町「都寿司」のお鮨（貝） ≫ 日本橋橘町「都寿司」のお好み鮨 ≫ 日本橋橘町「都寿司」のおつまみ ≫ 日本橋橘町「都寿司」のいろどりちらし ≫ 日本橋橘町「都寿司」のおまかせコース ≫ 日本橋橘町「都寿司」の新子 ≫ 日本橋橘町「都寿司」のおすすめ握り 日本橋橘町 都寿司 中央区東日本橋3-1-3 奥田ビル1F |
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