 またまた久しぶりシリーズは「紅龍擔擔麺（ホンロンタンタンメン）」  大森駅西口を出てすぐ、池上通り沿い  先日の「三三㐂」もそうですが、久しぶりになったひとつの理由は大森ラーメン界 「麦苗」、閉店した「ソバダイニング クワトロ」（今の「ラーメンクワトロ」とは別）、「青麦」と、 好きなお店が増えて海岸側でラーメンを食べることが多くなったから  九州系居酒屋のような中華料理屋のようなラーメン屋のようなお店 でも、ここではなんと言っても担担麺 紅龍担担麺＋半熟煮玉子（820円＋100円）  スープ・醤油ダレ・芝麻醤・ラー油まで全てが手作りと謳う担担麺 混ざる前の辛くないエリアのスープ  胡麻の香りとコクがおいしい もうひとつの特徴は細麺  具材は肉味噌、もやし、青梗菜  半熟煮玉子は追加トッピング 辛さの調整は変わらず  過去記事を見ると無理をして“二辛”で注文したように書いてあったので、“一辛”で注文 しかし、“一辛”でもスープが混ざってくると汗ばむ辛さ（個人差大）  なのでスープを十分飲めなかった（汗  お酒が出せるようになったら飲んでつまんで担担麺で〆たい  ■過去記事 ≫ 大森「紅龍擔擔麺」の担担麺 ≫ 大森「紅龍擔擔麺」の紅龍担担麺 紅龍擔擔麺（Hong Long Tang Tang） 大田区山王2-2-7 八景坂ビル1F 周辺情報は 「スシロー To Go 大森店」2021年8月26日オープン  やっぱり推測通り販売だけの店舗で設備工事が小さかったみたい 池上通り沿い、7月まで「ラ・レコルト」があった場所  「S'allier（サリエ）」2021年9月1日オープン予定（店内飲食は9月15日開始予定）  フランス料理とテイクアウトのようなので「ラ・レコルト」と同じような形態なのかな ここにあった「ラ・レコルト」、店舗は利用したことはないけど、 「十六夜」でフレンチデリを扱っていて、「ワインカフェ 月」時代からときどき購入  |
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